第29章:贏了血賺輸了不虧
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“愛麗絲小姐,你先告訴我,你父親為這場友誼食戟準備了什麼食譜。”
愛麗絲大抵覺得自己的父親穩操勝券,隨口就答道:
“當然是舌尖上的幻術,分子料理!一種使用特級分子廚藝的《仿生土豆》!”
仿生,土豆?
有意思。
小林龍膽啪啪鼓掌:
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“那麼愛麗絲小姐,在分子料理領域,什麼樣的廚藝,才被稱之為特級呢?”
愛麗絲頓時被她繞進去了,絲毫冇註意到小林龍膽在刻意轉移話題,想也不想道:
“分子料理特級標誌性的廚藝是……”
話還冇說完,就被開場的鑼鼓聲打斷。
咚,鏘鏘!
一名身穿傳統和服的女管家,正手持棒槌敲擊金鑼。
那名老年男管家在拍打戰鼓。
這一下子,戰場肅殺氛圍感立刻拉到滿中之滿。
食戟公證人景浦久尚再次回到場上,分彆揭開手中兩捆題目卷軸,宣布道:
“薙切宗衛選手的菜品是——《極致龍吟土豆》!”
“星野佑選手的菜品是——《翡玉什錦袋》!”
由於雙方都未提出菜係與食譜類型限製,所以本場食戟相當於無限製格鬥,儘管拿出最強殺招。
宣布開場後,兩人廚臺上的計時器,以秒為單位倒數。
而在第一時間。
堂島銀、幸平城一郎和薙切仙左衛門就紮堆在沈默的廚臺前。
三人也不發聲打擾選手,就是發動“盯”攻勢。
目光牢牢鎖定沈默放在廚臺上的食材袋子。
沈默一樣樣的,搬出袋子裡的食材。
“蓮蓬、火腿、卷心菜、絕雲椒椒……”
青翠的蓮蓬,屬於罕見食材,三人目光凝縮,正要仔細去看,卻被沈默緊接著取出的「絕雲椒椒」驚到。
“某種新型彩椒?”
辣味,熾熱氣流,以赤紅色的辣椒食材為中心擴散出來。
這還冇切開,辣味就這麼濃?
廚臺前的三人被嚇了一跳。
你不要過來啊.jpg
霓虹人對強辣的懼怕很明顯就刻寫在臉上。
好在,沈默接下來的處理,讓他們已經開始因為幻痛之辣產生反應的舌頭停止了應激反應。
沈默把絕雲椒椒切開,旋即又切得細碎,大概隻取用了四分之一的量。
咚咚咚!
他埋頭剁碎火腿肉,廚刃密集揮砍在木頭砧板上,留下一道道淺白的刀口刻痕。
再到處理卷心菜環節。
要知道,沈默為食戟準備的食譜是《翡玉什錦袋》。
卷心菜正是營造“翡玉”與“什錦袋”的究極關鍵素材。
要是做不好,手法糟糕,首先就冇辦法將卷心菜捏製裹成燒麥的樣子。
除了手法老練,卷心菜是否挑對品類了也很
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