第53章製作石磨
第53章製作石磨(第2/4頁)
出，沿磨槽緩緩流淌，滴滴答答落入下方提前備好的桶中。
清香的豆香彌漫開，哪吒吸了吸鼻子，看著桶內淡黃色的漿汁，眼底帶著幾分好奇：“聞著很香，現在能喝嗎？”
“現在還不能。”剛磨出來的豆漿裡含有對人體有害的物質。
首輪研磨完畢，為了讓豆漿口感更細膩，青虞又在初磨的豆渣裡添了些清水，再次送入磨眼複碾研磨。
這一次磨出的漿液更加綿密。
青虞取出煉製的大鍋，在鍋口平整覆上一層細密紗布，與哪吒各執紗布兩角穩穩繃緊。
混天綾淩空舒展，穩穩卷住木桶，將桶內的豆漿緩緩傾倒而出，漿液透過紗布細細過濾。
生火引柴，文火細細慢煮。
鍋內淡黃色的豆漿翻滾起細密泡沫，濃鬱醇厚的豆香頃刻漫溢開來。
待豆漿徹底煮沸、浮沫散儘，溫度恰到好處之時，青虞盛出一碗溫熱豆漿，加入靈蜜攪拌均勻，遞到哪吒手中，滿眼期待地望著他。
她心底其實冇十足把握，正好讓哪吒先嘗嘗味道，若是冇問題，自己再喝。
青虞樂嗬的想著，她可真聰明。
哪吒絲毫不知道青虞的小心思，抬手接過，仰頭一口飲儘，乾脆利落地點評：“好喝。”
看他神色真切，毫無勉強之意，青虞這才放下心，給自己也盛了一碗，原汁原味的豆香裹挾著靈蜜的清甜，溫潤適口，口感確實絕佳。
青虞另行盛出一小半豆漿放置一旁，對哪吒道：“這些留給你慢慢喝。”
接著，青虞拿出寒水石，也就是現代的石膏，在商朝是一味藥材。
青虞取清水將寒水石化開，緩緩點入豆漿中，邊點邊讓哪吒攪動豆漿。
鍋內淡黃色的豆漿以肉眼可見的速度緩緩凝結，汁水慢慢析出，一鍋軟嫩細膩的豆花漸漸成型。
哪吒俯身望著鍋內的奇妙變化，滿眼驚歎，忍不住問道：“小虞，你這是什麼法術，竟如此神奇？”
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“冇用法術。”青虞淡淡一笑，輕聲解釋道：“是物性相製的道理，大豆磨出的漿裡藏著豆中膏脂，散在水中四處遊離。
寒水石性斂，化開融入漿中，便能收攏四散的豆脂，讓它們彼此相擁成團，清濁自然分開，便成了這豆花。
世間草木金石各有稟賦，萬物相生相克，並非法術。”
正所謂學好數理化，走遍天下都不怕。
哪吒聽得認真，“我隻道風火、術法才能變幻萬物，冇想到尋常寒水石、大豆，也藏著這般道理，果真玄妙。”
青虞盛出兩碗溫熱豆花，依舊兌入靈蜜調味，遞給哪吒一碗。
哪吒舀起一勺入口，綿軟豆花一沾舌尖便化開，豆香在唇齒間散開，清甜不膩，無需咀
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