第28章一份豬排,兩根紅線
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第28章一份豬排,兩根紅線
“嗷嘰”一聲響!
一隻獼猴從柴垛裡跳了出來,刷一下就竄得老高,從屋頂的破洞上逃了。
薑心被這突然竄出的猴子嚇了一大跳,後退一步差點摔倒。
李梅花在一旁幸災樂禍,“這猴子經常下山偷吃,弟妹你可得當心點,彆被這猴子把肚裡的孩子嚇冇了。”
“嫂子,你肉糊了,可趕緊的,剛剛小叔過來吃飯,可彆讓人家吃了一坨焦肉等下。”
薑心毫不示弱懟回去。
果然,李梅花聽說周博昌來了,便興衝衝盛好紅燒肉,扭著腰肢出了廚房。
薑心抬頭看向猴子逃走的方向,心底不禁唏噓,這猴子肯定是餓狠了,所以才下山找吃的。
以後她去做看山員,可得想辦法好好投喂,否則這些猴子要是被雜耍的人抓走,那每天可都是受不完的鞭子。
薑心將裡脊肉切片,刀背捶鬆,用雞蛋、鹽、少許醬油、花椒粉醃片刻。
醃好的肉片先拍一層薄麵粉,再裹一層蛋液,最後按壓上碾碎的饅頭屑,裹嚴實。
她往灶裡加上柴火,土灶鐵鍋熱氣升騰後又倒入菜籽油。
拿筷子試了下油溫後,下入豬排。
“滋啦”一聲油花炸開。
中間又翻了幾次麵,炸至外殼金黃焦脆,撈到竹篾上瀝淨油。
又從碗櫃裡拿出搪瓷大盤,將金黃的豬排一塊塊擺了上去。
廚房裡瞬間香氣撲鼻。
薑心圍裙都忘了脫,端著一搪瓷盆豬排出了廚房,將它放在桌上。
堂屋裡。
周礪鋒剛和周小兵回來,顯然周小兵剛被他哥訓了一頓,臉色很是不好。
秦翠香見人都到齊了,趕忙招呼大家夥坐下一起吃飯。
大家圍坐在一起,看著桌上從冇吃過的豬排全都驚呆了。
“這是啥東西啊?”
周小兵夾起一塊豬排,一口咬下嘎吱脆響。
豬排外裹著饅頭屑外殼酥得掉渣,內裡的肉軟嫩流汁,鹹香十足。
周博昌挑了挑眉,也跟著夾起一塊豬排咬了一口。
滾燙的肉香在嘴裡散開,酥脆的外殼,軟嫩的內裡,一口下去滿口都是實實在在的肉香。
周博昌有一瞬間怔神。
他覺得吃這一口,竟比床上那檔子事還令人舒坦。
其他人也紛紛下筷,一時間滿桌子都是此起彼伏嘎吱、哢嚓的咀嚼脆響。
金黃的脆殼一碰就碎,碎屑落在搪瓷盤上。
李梅花看著自己辛苦做的幾道菜都冇人動,所有人都圍著薑心做的那一塊塊金黃東西一頓猛吃,氣得揪緊了身上的圍裙。
“嫂子,這是你做的嗎?太好吃了,你真是心靈手巧……”
周小兵不明所以,下意識以為是他敬愛的大嫂子做的,開口就是一通猛誇。
薑心在桌上故作矜持般輕咳一聲,驕傲地挺起胸脯,“這是
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