第十八章黴米冇下鍋，也得拿出憑據
第十八章黴米冇下鍋，也得拿出憑據(第3/3頁)
下麵，交給陸穗和，魯書辦在頁尾按了記認。報帖原件帶走，飯攤手裡也不至於隻剩幾句口頭話。
灶火重新燒起來。雜米飯一直蓋在蒸桶裡，還有餘溫；豆乾回鍋快炒，湯重新煮滾。陸穗和把熱湯舀進飯桶外層溫著，阿滿挑起便走。
十二份飯遲了一刻，因丁吏事先說明，冇有扣錢。第二日一百二十文照結。
攤前原本等著的人還在。那名腳夫又買了一碗粥，先看米，再看陸穗和：“今日這碗若冇事，明日我還來。”
桃枝替他收錢：“明日來也得再付四文。”
“我冇說賒。”
“先講清。”
陸穗和又拌了二十份酸蘿卜豆乾。許麥娘的醋味醒，方才查攤時圍來的人聞見，不少順手買了一小碟。新拌的二十份全賣完，本錢十二文，餘八文。先前那盆賣出十八份、試吃兩份，餘六文，周衡另記在上一行。
收攤後，陸穗和把一塊舊木板刷乾淨，寫下次日要用的料：米鋪雜米、孫家豆腐、許記陳醋、對街白餅。誰送、多少、何時驗，一樣一樣留位置。
桃枝問：“客人會看這些嗎？”
“有人看，有人不看。真出事時，咱們自己得看得懂。”
周衡在“驗料人”後麵寫了陸穗和的名字：“以後壞料留樣，兩個人一起封，供貨人按印。若對方不肯，直接退。”
“寫進每日規矩。”
賬合完後，陸穗和從錢袋裡數出一百文，推到周衡麵前。
“先前短契的酬銀，今日結清。”
周衡數了一遍：“還冇到約定的日子。”
“早掙到便早給。欠著你，桃枝每日都要問能不能少管一頓飯。”
桃枝馬上道：“我隻是替家裡省。”
周衡收下錢，在舊契後寫了“酬銀清訖”，又讓陸穗和按印。
“收錢的人也得認賬。”她說。
“這句聽著耳熟。”
魯書辦留下的查驗謄條還壓在桌角。周衡拿起來看第二遍，忽然發現報帖正文裡寫著一句：陸氏女攤私藏“平字十七倉”黴糧，恐已混入飯食。
陸穗和也看見了。
十七倉的印藏在麻袋底下。知道這個倉記的人，比知道黴米的人少得多。