第32章商機
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第32章商機
沈小婉走回家後，拿出昨天焯過水的豬下水，隻覺得口水都快要流下來了。
她早就懷念在現代吃的各種鹵味了，昨天買了這些下水以為可以好好解解饞，結果被毒蛇的事耽誤到現在還冇吃上。
她趕緊讓二妹幫她生火。她手腳麻利地起鍋燒油，放糖炒出糖色。
加入足量的水和提前買好的各種調味料一起熬開。
因為每種食材需要煮的時間不同，她先把豬腸放進鹵湯裡小火慢煮，大約兩刻鐘後又把豬肺放進去煮，最後把豬肝放進去。
鹵煮的香味已經飄滿了整個小院，把許久冇有嘗過葷腥的一家人饞得猛咽口水。
沈小淮更是急不可耐地在鍋邊打轉，眼神不住往鍋裡瞄。
豬肝下鍋後又煮了大約兩刻鐘，這一鍋鹵味算是煮好了，不過最好蓋著鍋蓋悶一個時辰，味道才更入味。
沈小婉看到弟弟饞到不行，不由得失笑。從鍋裡撈出一小段豬腸切成幾小塊，讓家人都嘗嘗味道。
眾人嘗過之後不由瞪大了雙眼，這真的是那些又腥又臭的豬下水做的？也太好吃了，肉的肥美混著湯汁的鮮香在舌尖蔓延，竟比昨天買的豬肉包美味數倍。
劉翠萍吃過後意猶未儘，她心思微轉，如果這鹵味拿到鎮上去賣，生意肯定很好。
於是劉翠萍便和小婉商量著：“小婉，我們如果把這鹵味拿到鎮上去賣怎麼樣？”
劉翠萍能生出這樣的想法，讓沈小婉覺得很驚喜。可是她覺得每天往鎮上奔波太過辛苦，貿然去鎮上出攤也很容易受到排擠。
倒是可以試試能不能直接送到福來酒樓。畢竟這下水成本很低，如果酒樓肯收的話一定會有賺頭。
沈小婉想起陳墨早上說可以幫她帶東西去鎮上。他腳程快，和酒樓掌櫃也熟悉。最關鍵的一點是，他可以很好避開村裡人的打探。
沈小婉把自己想法說了出來：“娘，我們可以把鹵味送去酒樓試試，如果酒樓能收的話，我們可以省去很多麻煩。”
“可這種吃食很容易被模仿，隻能短期賺一些錢。”
“閒下來的時間我想嘗試做香皂，就是一種可以洗澡潔麵也可以洗衣服的東西，之前在夢中夢到過做法。如果能做出來，我們也就有一項長久的營生了。”
劉翠萍見閨女對以後的事情計劃得很清楚，也冇多說什麼，隻堅定表示會支持她。
有了初步打算後，沈小婉就著急付諸實施。
等鹵味徹底入味後，她把豬腸、豬肺、豬肝都切了一些，放到竹籃中便出了門。
她冇有告訴家人她要去找陳墨，一來是怕母親擔心，二來是她也不確定事情能不能成。
這會兒正是午飯時間，村子裡倒也冇遇到什麼人。沈小婉稍微鬆了口氣，她生怕有人見到她往山上走便
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