第23章盤算
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個清閒點的活兒，院裡的房子就交給他，讓他多跟何雨柱走動著點。
何雨柱看看許大茂，再想想自己——活兒冇少乾，累冇少受，就因為一張臭嘴，加薪升職總輪不上。他心服口服，衝徐東一頷首：“得，聽你的，東子兄弟。”
由於今天冇喝酒，飯吃得很快，何雨柱手藝地道，連盛菜的盤子底都被眾人用饅頭蹭得溜光鋥亮。吃飽歇了片刻，何雨水和徐鳳在外屋說說笑笑嘮著閒嗑，許大茂則拽著何雨柱一頭紮進了廚房，盯著水盆裡泡著的那隻兔子琢磨。
何雨柱扒拉了兩下兔子，皺著眉犯了難：“茂啊，這兔子肉看著緊實，實則本身冇什麼底味，全靠調料往裡透，家裡這點東西怕是壓不住味。”
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徐東在旁邊一聽，立馬接話：“正好我明天白天冇事，出去一趟。柱哥你說，咱做個麻辣口的兔子怎麼樣？”
何雨柱一聽眼睛都亮了：“那可是我本行！當初學徒我最先摸的就是川菜路子。有筆嗎？”
徐東忙去外屋翻出紙筆遞過去，何雨柱接過來刷刷刷在紙上寫了滿滿幾行：乾辣椒、四川大紅袍花椒、麻椒、青花椒、豆蔻、白芷、砂仁、香葉，零零總總十幾樣香料調料，最後在紙尾落了個地址。
“你就去這家老白記藥鋪，他家早年間是開醫館的，順帶賣藥材。後來好多飯莊子的師傅都跑他家買藥材當調料用，調料賣得比正經藥材還好，利潤也大，乾脆就改成專賣各色香料調料的鋪子了。東西全，還不貴，你照著單子買就行。”何雨柱把紙條往徐東手裡一塞，交代得明明白白。
徐東捏著紙條看了眼地址，一口應下：“行，包在我身上，明天一準買回來。”
又嘮了兩句，何雨柱和許大茂抽完一根煙，便喊上何雨水各自回家了。這年月晚上冇什麼消遣，街坊們大多天一黑就上炕睡覺，省燈油也省糧食。
由於今天冇喝酒，飯吃得很快。何雨柱手藝地道，連盛菜的盤子底都被眾人用饅頭蹭得溜光鋥亮。吃飽歇了片刻，何雨水陪著徐鳳又說笑了幾句，許大茂拽著何雨柱在廚房抽完一根煙，兄妹倆便各自告辭回家了。這年月晚上冇什麼消遣，街坊們大多天一黑就上炕睡覺，省燈油也省糧食。
徐東送走幾人，插好院門回來，先往灶膛添了兩塊煤，用濕煤泥細細封好火眼，隻留針尖大一點通風口，讓火在裡麵悶著，既能穩住廚房的溫度，也不至於後半夜燒過勁。他蹲下身，伸手貼了貼壇子外壁，溫溫的熱度剛好；掀開木板一角，紗布上蒙著層薄水汽，聞著是淡淡的甜香，冇有酸敗味，頭一天的發酵狀態還算可以。
這壇子就是他心裡盤算的下
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