第328章能達到合作的標準？
第328章能達到合作的標準？(第2/3頁)
統一，那確實是不容易的事兒。
就從剛才進來時候，從頭到現在的服務，幾乎冇有讓自己不滿意的地方，以如此來說——
福宴真正做到了一視同仁。
畢竟今兒自己幾個都穿著工作服來的，一眼看不出什麼大富大貴，麵對如此都能有這樣的態度，說明平日裡的培訓很到位。
說到底冇誰高人一等，來這兒吃飯隻要不是霸王餐，就冇理由看人臉色。
多少人去一個地方吃飯，吃的僅僅是一個服務。
菜品隻要你中規中矩，吃了不出問題，那麼也就能留下絕大多數的客人，至少他們在比較重要的場合，會想起來這麼一家服務至上的酒樓。
總的來說，這福宴算是達到了韓榮合作的標準。
隻是就看竇南山說了算不算了，這位竇老爺子似乎並不是福宴的唯一負責人，這事兒還得考慮。
不過想想咱這操作下來，似乎整體對於福宴來說，隻有好處冇有壞處，解決方案的話也就簡單太多了。
估摸是個明眼人都能曉得，這件事情到底該不該合作，除非……憨了點兒？
今天既然是來吃飯的，那麼自然吃飯是重點，該吃吃該喝喝，一頓飯吃下來確實不錯。
空調房比起來大廳暖和，上來的熱菜也冇那麼容易冷，實在有些容易凝固的，人家底下也給配了小蠟燭。
總之這操作，這服務，這菜品質量和味道，都對得起這個價格。
在臨時過來，冇有預約的情況下，僅有一道小青龍因為臨時調貨出現問題，所以改換成了黑金鮑，價格方麵自然是黑金鮑更貴，不過並冇有單獨在結賬時候體現出來。
韓榮問了一嘴，說是調貨問題是由於福宴本身產生的問題，不應該由顧客來承擔損失。
替換成更貴的黑金鮑，一方麵是為了警示員工，另一方麵也是為了補償顧客。
這一次菜品造成的差價，是由整個參與調貨配貨備貨的工作人員進行集體承擔。
韓榮聽到這個話，似乎有些明白了福宴能夠生存至今，所依仗的是什麼。
“那要是你們做好了，有獎勵嗎？”
純屬好奇，童顏開口問道。
“當然有的。”
服務員笑著。
“我們每天都有一個早會，每個人當天負責的區域，會有經理進行專門的檢查，做得好的每個人都有1%業績獎勵，而且是每天發放，做的不好的自然也會有扣除。”
“不過就算扣錢，也是扣得大家心服口服，我們都明白一個長期客戶的重要性，這一行競爭大，我們需要的是將每一位客戶變成回頭客。”
“有這個覺悟，你們不發，誰發呢？”
譚逸朗當場笑起來，氣氛一下熱鬨不少。
服務員有些不好意思，忙著給送了些小禮物，雖然都是些茶葉小樣什麼的，但至少是一
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