第1280章寫小品
第1280章寫小品(第3/3頁)
:“好吧。”
吃飯包,也吃包飯,用白菜葉包上米飯、大醬、大蔥等,捧在手裡吃。
這是東北一種傳奇的美食,好吃到減肥的人望風而逃,因為一旦吃上包飯,就停不下了。所有的減肥計劃都得泡湯。
吃包飯,用秋天的大白菜葉也行,不過,這種白菜葉太脆,捧在手裡很容易裂開。
我讓蘇平去外麵的菜店,買了兩捆白菜葉,就是專門打包飯的白菜葉。這種葉子是深綠色的,有點韌性,包上米飯之後,不容易裂開。
蘇平又買了香菜和一捆水蔥。水蔥不那麼辣,秋天儲存的大蔥太辣。家裡有青椒,就冇讓蘇平買青椒。
蘇平買菜回來,低聲地說:“紅姐,菜可貴了!”
許家的菜都買完了,許先生父子非要吃飯包,要不這時候誰還去買菜?明知這天的菜價是最貴的。
我從地下室拿了兩個土豆,打皮,放到蒸鍋裡蒸熟。隨後搗爛備用。
再炒幾個雞蛋,放入一點青椒末,再放入兩勺大醬,翻炒出香味,裝盤備用。
把米飯先盛到盆裡一半,再把搗爛的土豆泥放到米飯上,雞蛋青椒醬也拌在米飯裡,再灑上蔥花香菜末,我戴上一次性手套,把米飯抓拌均勻。
把盆裡的米飯倒在一個大湯碗裡,端到餐桌上,把白菜葉在鹽水中浸泡十分鐘,再衝洗一次,也放到餐桌上。
這時候,就可以用菜葉包上我拌好的米飯吃了。
大姐夫已經揮動毛筆,寫好了春聯。
年的意思,越來越濃了。