第797章老人的心思
第797章老人的心思(第3/3頁)
生意不錯，這可真挺好。”
老夫人說：“是呀，我也替她高興，也放心了。”
老夫人臉上露出欣慰的笑容。
我說：“一鳴對象咋樣？前一陣不是聽說女方要彩禮嗎？準備咋樣了？”
老夫人一聽這個，眉頭微微皺了起來，眼裡的笑意也漸漸地消失：“好像是黃了，可翠花說，有人看見一鳴領著女朋友到金店買首飾。”
看老夫人不開心，我後悔跟她談到一鳴的婚事。
我低頭看見自己手裡擺弄的大蝦：“大娘，炸蝦你能吃嗎？”
老夫人說：“我吃不吃都無所謂，看見兒女們吃得開心，我就高興。”
這是一個母親樸素的想法。兒女高興，她就高興。
我忽然決定嘗試做一個新的菜。
我說：“大娘，我給你做蝦丸吧，就是把蝦仁剁碎，調拌成餃子餡，用水煮的蝦丸，這個你肯定能吃。”
老夫人點點頭，抿嘴笑了：“小娟給我做過。”
那就得嘞，做蝦丸。
我又化開一些大蝦，把蝦仁剁碎，再把香菜大蔥切成末，攪拌在一起。蝦仁餡裡放點十三香，放點蠔油，餡就拌好。
這次用雞蛋清和澱粉做了蛋液，放到蝦仁餡裡，能擠成丸子就可以。
起鍋燒水，不加油，就是清湯，把蝦仁餡用虎口擠成一個個的丸子，下到鍋裡，燒開，不要大火，小火燒開就好。
蝦丸都飄起來，就熟了。盛一碗，灑入一點蔥花和香菜，聞著就是美味。
我盛了一小碗，端到老夫人跟前。
老夫人用勺子先舀了一口湯喝，她不住地點頭：“是那個味。”
是哪個味？是她兒媳婦以前給她做蝦丸的味。