第470章慚愧
第470章慚愧(第3/4頁)
冒了買藥吃的錢呢。”
老夫人卻說:“國家啥時候都想著咱,就乾這點活兒,政府就要給你電話費,你說說,多想著咱們。”
一家人說說笑笑。
我給兒媳婦打電話,她說她和她爸爸也填表格了,對了,兒媳婦的爸爸也去做誌願者了,是所在單元的單元長。
接連都是好消息,核酸檢測是陰性,等第三次核酸檢測,要還是陰性,我們離解封的日子就不遠了。
太向往喧鬨的街道了,太喜歡喧囂的人聲了,哪怕狗叫,哪怕兩個男人打架閉不上嘴的叫罵也是好的,那是真實的百姓煙火,是真實而又平凡的人生。
這天下午,二姐又饞了,要我做點零食,她想吃油條,又想吃麻花。
我說:“你以為咱這個後廚是飯店呢?你還點菜?”
二姐樂了。
我自己在家做的零食都是簡單粗暴型的,給許家人做零食,不好太粗暴。
我和二姐到網上查了一個,炸糖糕,不用發麵,這個不需要太長的時間。
一碗麵,兩碗水,把麵和得挺稀,沾手,就把兩隻手掌蘸了油來揉麵。
總算是把麵團揉好了,放到一旁醒著。
再舀出兩勺白糖,放一點麵粉攪拌均勻,做糖餡兒。
糖裡放點白麵,能讓白糖凝固一些,不至於一咬開糖糕,白糖都淌出來。
做好糖糕的餡兒,我就開始包糖糕。
把揉好的麵團揉成長條,用刀子切成相等的劑子。
因為麵太軟了,劑子不用擀麵杖擀皮了,直接拿過來用手摁個坑,就把糖餡舀一勺放到麵皮裡,像包包子那樣,包好,擀成薄餅。
鍋裡放油燒熱,就可以放糖糕。
二姐看著好玩,也要來放糖糕,結果第一下,她手指跟糖糕一起放到鍋裡炸上了。幸虧油溫不熱。
第二次,她害怕了,直接把糖糕扔到油鍋裡,迸濺的油點子燙到我手背上。
我攆二姐走人。“二姐,你看著行,彆動手了。就等著動手吃吧。”
二姐說:“你說我是廢物唄。”
我說:“我可冇這麼說——你的用處大大的,吃喝玩樂,全靠你了。”
糖糕在油鍋裡炸到兩麵金黃,我就用筷子夾出來,放到笊籬上瀝油。然後裝盤可以吃了。
二姐伸手抓一個放到嘴裡,咬一口,點點頭,說:“還行,挺甜,挺香。”
我夾一個嘗嘗,覺得還可以吧,六十分,剛及格。
等糖糕全部炸完了,大家吃了幾個,還給許先生剩下幾個。
許先生忙活外麵的工作,等回來時,糖糕已經涼了,他吃了一個,說:“好吃,好吃,挺甜的。”
許先生剩下兩個糖糕冇有吃。我問過眾人之後,都冇人吃了,我就吃了,彆占盤子。
我吃這兩個糖糕的時候,心裡五味雜陳,因為涼了的糖糕太難吃了,又硬又
(本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)