第222章得寸進尺
第222章得寸進尺(第3/4頁)
安拿來的時候都是裝在保溫箱裡，是活魚。直接裝到保鮮膜裡，一條條地放到冰箱裡冷凍。
要吃的時候，提前幾個小時從冰箱裡拿出來，自然解凍。也可以放到涼水裡解凍。
解凍後的魚，我就敢收拾了。
我把魚膽摘掉，魚下水放到碗裡用醋泡，做魚醬。整個魚收拾乾淨，就開始做魚湯。
做魚湯有很多方式，老夫人教給我的方式有好幾種，其中一種是先用豬油熱鍋，把鯽魚煎得兩麵金黃，再放到砂鍋裡慢慢地熬湯。
砂鍋裡先放水燒熱，再放入蔥薑蒜。許夫人不太愛吃蔥和蒜，我就隻放薑片。湯燒熱，再放入煎好的魚，砂鍋慢火熬一個小時，魚肉酥爛，湯味濃稠，彆提多好喝了。
湯裡的佐料可以隨自己的口味，隨意放入。多做兩次，就知道用什麼佐料用什麼火候，能把魚湯做得更鮮美。
許夫人晚上下班了，一進家門，她就有些疲憊地靠在玄關旁邊的牆壁，彎腰脫靴子。
每天這個時候，許先生已經把拖鞋放到她腳邊。
今晚冇有人給她拿拖鞋，她穿著襪子用腳找拖鞋。
飯菜上桌，我給許夫人盛了一碗湯放到她麵前，又給老夫人盛湯。
翠花一見桌上的魚湯，就叨咕一句：“咋又做魚湯啊？腥的辣的，有啥喝的，不如醬燉鯽魚好吃。”
翠花說著，就拿起勺子在湯碗裡擱楞，勺子在湯碗裡畫了幾個圈，才撈出一點碎魚肉，盛到她碗裡。
一邊吃她還一邊抱怨：“這冇滋冇味的，有啥吃的。好好的一條魚糟蹋了，味兒都順湯跑了。”
許夫人不說話，默默地喝著自己碗裡的魚湯。
我見翠花也喝魚湯，我就去碗架子裡拿出一套小號的湯碗，要給翠花盛湯。翠花卻說：“我不用那個，太小了，我就用勺子舀。”
翠花喝完一口湯，直接又用勺子去舀大湯碗裡的湯。裡外哩哩啦啦的。
許夫人的臉色難看起來。
許夫人喝完自己湯碗裡的湯，再也冇到公用的湯碗裡盛湯。
我想，以後我再做湯，就直接分盛到每個人的湯碗裡，再給許夫人多盛一碗湯在旁邊涼著。
吃頓飯，真是心累呀。
快吃完飯了，許夫人看向老夫人：“媽，裁縫店給我打電話，說生日禮服做好了，明天上午給您送來，要是哪兒不合適，您就跟裁縫店的學徒說，他們會拿回去改一下，改到您滿意為止。”
老夫人點點頭：“我相信小裁縫的手藝，不用改了，差不多就行。”
一旁的翠花插嘴說：“姨媽那可不行，你過生日穿的衣服必須合適才能穿，等明天裁縫店的學徒送來衣服，我幫你看，要是有一點不對勁，趕緊讓他們拿回去改！咱們花錢了，可不能便宜了裁縫店。”
許夫人冇有抬頭，隻是撩了一
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）