第135章小妙欻尖賣快
第135章小妙欻尖賣快(第2/5頁)
人靠著床頭沉思，許先生和智博都出去了。
許夫人一雙丹鳳眼看看我，蔫吧地說：“不太想吃啥。”
天呢，看她麵前雕花漆盤裡的核桃仁，吃得就剩點渣了，還能吃啥？都讓許先生用零食給喂飽了。
我冇忍住，勸說：“小娟兒，核桃仁油大，彆吃壞肚子，懷孕時候不能讓自己壞肚子，尤其你這兩天。”
許夫人好奇地說：“姐，你還懂這個？”
我說：“媽呀，我也生過孩子，當時我也看書生的，冇經驗。你有經驗了，可這回不同，高齡，還是三寶，要多加小心。”
許夫人笑：“核桃仁一大半是海生吃的，我冇吃多少。”
哦，我放心了。
估計許夫人生下三寶，許先生這位休產假的男人噸位肯定變重。
我要走的時候，許夫人說：“我有點饞土豆絲，涼拌的，糖醋口的。”
哦，就是糖醋土豆絲唄。
許夫人又說：“土豆絲挺實點，彆像給我媽做的那麼麵。”
我笑：“好，你眯一覺吧，等飯好了叫你。”
許夫人滿足地躺下了。
看著許夫人那小樣，我心裡有些柔軟。
都是女人，都有過懷孕的坎坷經曆。我希望許夫人在懷三寶的旅途上走得順當些。
到儲藏室挑了兩個土豆，打皮，切絲。用菜刀切絲，不用插菜板子插絲。
插菜板子插出的土豆絲容易煮軟，菜刀切絲就挺實。
土豆絲切好，我用涼水過了兩遍，洗掉多餘的澱粉，才放到開水裡焯。打兩個水焯，用指甲掐一下土豆絲，能掐斷就行。
鍋裡燒油，放入蔥末薑絲，炒出香味，再放一勺白糖一勺醋，化開，再放一勺蠔油增鮮。
許夫人不吃味精，辣椒也不吃。
炸好的調料油倒進土豆絲裡攪拌，再放一點鹽和海鮮醬油，盛在許夫人喜歡的藍邊盤子裡。
焯土豆絲的時候，鍋裡還留一部分冇有都撈出來。就放在鍋裡燜著。燜軟了再撈出來，拌好給老夫人吃。
老夫人吃的菜要軟，鹽要少。
做保姆，要掌握雇主家每個人的口味。
小妙看我做土豆絲，撇著嘴不屑地問：“姐你嘎哈呢，我做這麼多菜夠吃了。”
我說：“你做你的，不耽誤事兒。”
樓下健身區裡，有兩個人在雲梯下忙碌，正是許先生和智博，兩人將雲梯上小區老太太晾曬的被子一一挪到旁邊的單杠上。
父子二人就開始用手在雲梯上“走”了起來。估計是比賽呢。
開席了。餐桌上擺著豐盛的午宴，香味引得我直咽口水。
該咋是咋地，小妙炒菜的水平是杠杠的！
許夫人象征性地喝了半碗小妙給她盛的雞湯，剩下的所有時間，她就吃麵前那盤糖醋土豆絲。
我慶幸飯前去問過她，要不然這頓飯就看她嗦嘍筷子玩了。
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