第46章一家人學做糕點
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麵團很快發酵完成，陶禾捏起一塊，示範五層棗花糕，“麵皮不能太薄，要這樣一層麵皮一層棗泥，再一層麵皮鋪上豆沙，疊上去。”
她一邊做一邊講解，“餡料彆抹到邊緣，不然蒸的時候會漏出來，最上麵捏花邊，嵌上紅棗就行了。”
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陶母在一旁看著，連連讚歎，“這法子精巧，味道定然豐富好吃。”
接著陶禾又揪了小塊麵團，演示桃花糕，“桃花糕呢，先捏五片花瓣，包核桃餡的時候，封口一定要捏嚴實，糕心就嵌上核桃仁。”
陶月盯著花瓣模樣，躍躍欲試，“姐姐，我想捏桃花糕！”
“好，那你去做桃花糕。”陶禾笑著道。
周書丫迫不及待問，“那菱角點心和桂花蜜卷呢，怎麼做？”
“把麵皮捏到兩角微微翹起來，包芝麻糖餡，捏何處一定也要壓緊，不然糖受熱流出來，就會粘在籠布上。”陶禾囑咐道。
“桂花蜜卷看好了，蜜不要抹太厚，從一頭卷緊實，再切成小段，立著擺在屜上，蒸好一圈圈蜜紋才好看呢。”
“好的陶禾姐，我會啦。”周書丫卷起袖子，乾勁十足。
眾人各自低頭認認真真做糕點造型，陶父在灶臺邊燒柴火，等著上籠，
陶禾則開始捏福壽桃，桃子的弧度捏的圓潤，桃尖暈一點紅曲水，看著就像真桃子一般，
陶母眉眼含笑，“這壽桃好啊，大吉大利的好彩頭。”
“大火上鍋咯！”陶禾出聲。
陶父立馬添柴，籠屜層層疊起，
不多時白蒙蒙熱氣湧出，麥香，棗香，桂香漫滿小院。
一炷香後，陶禾掀開籠蓋，白霧撲麵而來，各樣點心暄軟飽滿，香氣撲鼻。
周書丫捧來竹筐，幾人小心揀出放涼。
陶月迫不及待捏起還燙手的桃花糕，狠狠吹了幾口咬下，嘰嘰喳喳喊道，“好好吃啊，軟軟甜甜的。”
陶母則輕輕按了按大白饅頭，欣喜道，“真軟，比我往年蒸的好太多了。”
竹筐裡堆的滿滿當當，白的紅的，金黃的，看著就喜人。
陶禾尋來乾荷葉，又找出幾隻粗布，動手分點心。
周書丫在一旁幫忙分揀，“陶禾姐，要怎麼分啊？”
“一部分送給左右鄰裡，一部分明日擺攤時，帶給錢大嫂，柳翠娘她們。”
陶禾揀了一個饅頭，棗花糕，再配上兩隻菱角點心，一塊桂花蜜卷，包了十幾份。
陶月幫忙捆紮荷葉，還一直咽口水。
陶禾轉頭跟陶母說道，“娘，家裡留出來祭祖和咱們自己吃的我都單獨放在那邊了，剩下這些壽桃，您明日送給叔伯一些吧。”
她對於長輩類的人情世故走動不是很擅長。
陶母欣慰點頭，“還是
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