第26章雜糧飯團做法新奇
第26章雜糧飯團做法新奇(第2/3頁)
乾淨手上的米粒，轉頭看向蘇桂英，“桂嫂，明日出攤，飯團就交給你來做。”
她伸手指了指那套竹飯模，“盛米，放餡，壓實脫模，方才你也練了幾回，手法差不多了。”
蘇桂英愣了愣，“交給我？”
“嗯。”陶禾點頭，“我照舊守著鏊子做雞蛋灌餅，因為灌餅要把握火候，翻麵，刷醬料都得盯著。”
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“咱兩分開做，出餐也能快上不少，客人不用久等。”
蘇桂英拍胸脯，“你放心，我定把飯團做的周周正正，不會耽誤生意。”
陶月也回來，聽見這番話，也湊過來，“我明日也想去攤子上幫忙，可以嗎？”
陶禾笑著揉了揉陶月的頭頂，“自然可以，但是···你起得來嗎？”
陶月撇嘴，堅定道，“我能起得來！”
“好好，那姐姐就帶你一起。”
蘇桂英笑著搖頭，幫著收拾完灶臺，就回去了。
···
翌日，陶禾起床時，替陶月掖了掖被角，
跟桂嫂備好貨，推著攤子來到老位置，一眼就看見攤位邊淌著一灘發酸腐氣味的餿水，幾隻蒼蠅繞著飛來飛去，
她眉頭微蹙，抬眼環視四周，
不遠處，柳翠娘正低頭打理自己的攤子，細心擦拭案臺，擦的乾乾淨淨，
賣煎餅的孫大叔倒是抬眼瞟了一眼，又飛快低下頭擺弄鏊子的炭火，其餘攤主也是各忙各的。
“我先收拾了，彆耽誤今日的生意。”蘇桂英見狀二話不說，拎來水桶和掃帚，利落把餿水衝洗乾淨，又墊上一層乾沙土蓋去潮氣。
陶禾走到錢大嫂攤位邊，
錢大嫂正往蒸籠裡碼包子，陶禾低聲開口，“錢大嫂，今早是誰先到這擺攤的啊？”
錢大嫂手上動作頓了頓，回想片刻答道，“是柳翠娘，帶著她那小娃，我到的時候，她就已經蒸了一籠米糕了。”
陶禾聞言，眸色微沉。
她謝過錢大嫂，轉身回到自家攤位。
蘇桂英已經收拾妥當，她擺開飯竹模與一摞荷葉，扯開嗓子賣力吆喝起來，“熱乎的雜糧飯團咯，餡料足，好吃又頂飽。”
腳夫挑著擔子剛好路過，望著那套飯竹模十分好奇，“喲，這是啥法子做的？”
陶禾抽空答話，“這是我們家新出的早食，雜糧飯團。”
“裡頭不單是白米，還特意搭了小米，糙米，紅豆，糯米等多種雜糧，比粗米更頂餓，餡料也是自家炒出來的，定型後用荷葉包上，不用碗筷，拿在手裡乾淨不燙手。”
腳夫追問，“多少文一個啊？”
“定價四文，餡料也可以自選，可以夾在飯中間。”
陶禾說著，蘇桂英手上也冇停，舀進熱騰騰的米飯，碼上滿滿當當的餡料，
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