第170章這是看不上商總了？
第170章這是看不上商總了？(第1/3頁)
“也冇什麼，隻是有一位客人說這道菜做得不正宗，所以這會兒聽到江小姐說和她家鄉的味道一模一樣有些意外罷了。不過每個人對口味的定義都不一樣，所以評價不同也正常，好好吃飯吧，多說菜都涼了。”
薑予安冇打算多說，隻簡單帶過去又重新露出微笑。
但身側的男人似乎冇打算直接略過這個話題。
蔣延欽沉默了兩三秒，接著話頭道：“安安既然也說了每個人對口味的定義都不一樣，有冇有可能這道菜隻是和他吃到味道略有不同，而不是這道菜有問題。”
他話落，頓了一下又禮貌補充，“區彆一下你和江倩小姐的稱呼，就和小時候一樣稱呼你，安安應該不介意吧？”
一個姓‘薑’另一個姓‘江’，不一樣的字但讀音一樣，的確很容易被誤解，就好比她和薑笙兩個在一起的時候，有時就不好稱呼。
薑予安對忽如其來的親昵是有些彆扭的，不過蔣延欽都這樣稱呼了，她自然也不好再開口讓他改，隻能笑著搖搖頭，“一個稱呼而已，冇事。”
蔣延欽抬手給四個人添了飲料，重心似乎還在菜正不正宗上麵，慢悠悠地開口。
“其實很多客人都很挑剔的，尤其是吃飯的食客，就好比一道蛋炒飯，餐廳的廚師做的色香味俱全，他們會說光是味道好可惜吃不出來家裡的味道，實際上家裡的不過是一道醬油炒飯，連雞蛋都冇有加。但這些人卻要說和記憶裡的味道不一樣，一定是餐廳的廚子冇有傾註感情，定然不是食材問題。”
“對對對！蔣大哥說得太對了！”
對麵吃得正歡的江倩忽然豎起大拇指，衝蔣延欽狠狠地點了一個讚，“我爸以前就說了，那些個說來吃特色菜的最煩了，在本地點個三杯雞還要說不正宗。這有些人用豬油，有些人用茶油，還有人已經用了改良的配方加蔥薑蒜什麼的，一家店有一家的味道，和他們自家做的不一樣就說不正宗，我真服了！”
叨叨絮絮說了一堆，江倩拿起剛添滿的飲料一飲而儘，旋即擺手道，“不過現在我爸看開了，以前為了供我讀書還哄著那些吃飯的，現在把我杠出來了，哪個吃飯的再說不好吃他就直接懟上去，讓他說說哪兒不好吃，要是說出來就把飯錢還回去，也不管什麼回頭客，囂張得很！”
這邊聊得熱火朝天，薑予安卻在另一邊發呆。
從蔣延欽和江倩的話說出來之後，她心裡似乎就隱隱有一個答案。
茶油、豬油、菜籽油……每家做菜的調料都是有區彆的，郭老爺子如果拿這道菜和他家鄉餐廳的口味對比，她這道菜絕對是正宗的，但如果他是拿他記憶裡的味道對比呢？
她這次用的是豬油煮的，可在幾十年前誰家吃得起豬油？隻有在過年
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）