第113章給新菜起個名字
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這年頭冇有什麼菜譜歸屬的說法。
但名廚之間也有自己的規矩。
有些壓箱底的手藝，寧可帶進棺材都不外傳。
若未經主人同意便拿去售賣，終究不太體麵。
顧長安倒是被問得一樂。
他本來也隻是順手抄了一道菜，哪會在意這些。
於是擺擺手笑道：
“本就是一道吃食而已，既然做出來了，自然是拿來賣的。”
聽到這話，王德順和李大廚同時鬆了口氣，沈萬金更是笑得見牙不見眼。
結果下一刻，李大廚忽然又問了一句。
“那這菜叫什麼名字？”
眾人頓時反應過來。
對啊，菜還冇名字。
於是所有目光又一次落到了顧長安身上。
顧長安低頭看了看盤中的藕夾，忽然有些犯難。
藕夾這個名字太普通，放在酒樓裡一點都不唬人。
而且這道菜明顯是要跟對麵的“金玉滿堂”競爭的。
因為自然得取個能讓人記住的名字。
沈雲舟立刻來了精神，提議道：“叫藕中藏肉如何？”
王德順尷尬一知道：“少東家你這名倒是樸實？”
沈萬金罵道：“樸實個屁，一看就是肚子裡冇墨水，你怎麼不叫藕中塞肉？”
後廚頓時笑成一片，沈雲舟悻悻閉嘴。
顧長安卻忽然想起了前世那些酒樓的起名套路。
越普通的菜，名字往往越誇張。
想到這裡，他忽然笑了笑。
“既然藕中藏肉，外酥裡嫩。”
“不如叫——”
“金玉藏嬌。”
話音落下，整個後廚忽然安靜了一瞬。
王德順喃喃重複一遍：“金玉藏嬌……”
李大廚眼睛越來越亮。
“妙啊！”
“外麵金黃如玉，裡麵藏著肉餡，可不就是金玉藏嬌？”
沈萬金更是猛地一拍大腿。
“好名字！比聚福樓那個金玉滿堂響亮多了！”
沈雲舟也樂了：“這名字一聽就想點。”
眾人越念越覺得順口。
冇一會兒工夫，整個後廚已經是一片叫好聲。
顧長安站在旁邊，看著那盤剛剛出鍋的藕夾，心裡卻莫名有些古怪。
前世不過是一道街邊小吃。
到了這裡，居然搖身一變成了醉仙樓的新招牌。
而就在這時，沈萬金已經轉身衝著外麵吼了一嗓子。
“來人！立刻去做塊牌子！”
“從明日起，醉仙樓推出新菜！”
“金玉藏嬌！”