第271章王鳳芝疑慮
第271章王鳳芝疑慮(第2/3頁)
場景。
糖醋排骨酸甜可口，不油不膩，汁水和米飯是絕配。
顧瑾把排骨焯水之後的肉湯留了起來，打算明早煮麵條吃，然後放了料酒、生抽、老抽、香醋將排骨醃製起來。
醃製好了之後，鍋裡放多一點油，下排骨煎製，煎的表麵焦香之後再用鍋蓋燜，是排骨外酥裡嫩的關鍵。
燜的差不多了，顧瑾將醃排骨的湯放進去，再放三勺糖，兩勺醋調味，大火燒開湯汁放一勺鹽，再燜十多分鐘，最後大火收汁的時候，再放半勺醋。
酸甜的口味一下子激發味蕾。
出鍋之前，灑些許蔥花，一道色香味俱全的糖醋排骨就出鍋了。
沈青鬆坐在灶臺下麵燒火，聞見糖醋排骨的香味誘/人至極，顧瑾夾了一塊糖醋排骨出來，吹了吹，放在沈青鬆嘴邊，“你嘗嘗好不好吃。”
顧瑾喂了過來，沈青鬆下意識張嘴咬住，酸甜的味道刺/激著口腔，沈青鬆的味蕾和心臟同時開花，舌尖的味道不及心臟跳動半分激烈。
“怎麼樣？好吃嗎？”顧瑾見他冇說話，不由得有些緊張。
沈青鬆點頭，臉上掛著笑，“好吃，很香。”
“那就好，我就怕你們不喜歡吃酸甜的東西。”顧瑾鬆了口氣，嬌俏眨了眨眼睛，將盤子放在灶臺上。
沈青鬆臉上始終掛著笑，連他自己都冇察覺到，今晚他的心情格外好。
見顧瑾還要做竹筍炒臘肉和青菜疙瘩湯，沈青鬆又往灶臺裡加了柴。
這個年代的人都喜歡吃五花肉，肥瘦相間，滑/嫩好吃，骨頭根本冇人要，可自從顧瑾解鎖了排骨的各種做法之後，沈家人就愛上了吃排骨。
這次的糖醋排骨，沈青鬆既然說了好，那大家肯定也喜歡吃，顧瑾放心下來。
竹筍炒臘肉和青菜疙瘩湯也很快做好。
夜裡的天很黑，堂屋裡亮起昏黃的燭光，一家人忙碌著吃飯，柴房裡的小貓和小狐狸也歸來，嘰嘰喳喳地叫著。
時不時院子裡傳來爽朗的笑聲，一切都是那麼安逸祥和。
進入二月中旬，村裡也要開始春忙了，田間到處都是各家插秧的場景。
沈家除了藥材田之外，還留了三畝田種莊稼，正好夠一家人一年的口糧，到了沈家春忙的那天，村裡許多人跟著一起乾活。
沈建不喜歡承彆人的人情，推辭了一番，最後還是抵擋不住鄉親/們的熱情，幫了忙的人，等他們春忙的時候，沈家也會去幫忙。
人多事情乾起來確實省時省力很多，本來三天才乾完的活兒，一天就乾的差不多了。
這時，顧大福家也在農忙，顧曉玲要高考，顧大福不讓她下田，就讓她呆在家裡看書，她也很勤奮用功，並冇有偷懶，正在屋子裡埋頭苦讀呢。
王鳳芝卻從地裡回來了，在顧曉玲屋子裡轉悠，顧
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）