第64章這人誰啊？進來怎麼不敲門
第64章這人誰啊？進來怎麼不敲門(第2/3頁)
本的海晟科技現在已經成為海晟集團，旗下的子公司有：雪城飲品、閃送外賣、雪城乳業。
海晟從建立以來資金鏈一直崩得很緊，可以說是超負荷運轉，要是冇有顧川的私人資金註入，海晟的資金鏈都不知道斷了多少次了。
今年顧川打算穩紮穩打，不再擴張新產業。
海晟科技那邊有葉旭晨掌控全局，暫時不用他操心，程萬裡那邊他可以完全放手，雪城乳業的奶粉就夠他們造一陣子了，隻有雪城，門店都是直營，謝依然在忙著飛速擴張門店，無暇顧及其他，他需要操心一下。
現在的主要目標是完善一下雪城的配套供應鏈，真要像謝依然說的，等兩年後檸檬園批量產出檸檬再徹底開啟供應鏈，那黃花菜都涼了。
之前說到檸檬園的時候他就想先完善供應鏈，隻不過奶源的事情更緊急，不隻關係到他們自己，還關係到許多嬰兒。
如今事情解決，他們自己的奶源問題也順手解決了，也該考慮其他原料的供應了。
現在已經是秋天，雪城的奶茶銷量日益增高，雖然茶元村的茶葉目前還夠用，可根據雪城現在的擴張速度，到了明年就供不應求了。
顧川讓謝依然安排人去雲省收購茶園，畢竟這方麵的事情，還是謝依然比較懂。
茶元村的茶葉基本都是滇紅，但其實雪城的綠茶和烏龍茶消耗量也不小，都是製作各種果茶用的。
不同的飲品用的茶湯種類還不一樣，比如有的用的是四季春，有的則是再加工的茉莉綠茶。
以往這些都是在外采購的，以後他打算在自己的茶園種植。
雪城消耗最多的，就要屬各種果醬和果糖了，這一直都是雪城最大頭的支出。
如果能夠自己生產果醬和果糖，那他們自給自足的供應鏈，也算是初步建立起來了。
雪城那邊在之前就招聘了一批專門研發果醬和果糖的研發師，現在已經有一段時間了，不知道他們的研發有冇有成果。
供應鏈的生產線也不是說建就建的，投資還是其次，主要是果醬的研發也冇有其他人想的那麼簡單。
不是單純的弄一些水果，然後放些調味的添加劑再使勁放糖就可以的。
當然，這樣也能弄出來，但顧川想做的不是這樣的原料。
果醬的口感、風味、穩定性是核心技術，水果原料的產地、口味、酸甜度等因素都會影響果醬的口味和口感。
每一方麵都要認真篩選。
配方是可能嘗試過了無數種不同產地和口味的水果，調配過無數次配比，才能研發出一款合適的果醬。
僅僅是研發出來倒也不難，但顧川的要求是，必須比現有的果醬製作出來的飲品風味更好，最起碼也得是能夠完全替代，絕不能比現在用的差。
這可就不太容易
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