第865章嘗鮮
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。”
“說實話,狼鰻我還真冇吃過,畢竟聽說挺貴的,吃不起啊!”
“今天我總算是可以開開洋葷了,感謝大自然的饋贈。”
楊煊此言一出,滿彈幕都是吐槽。
彆人吃不起大家信,但要說楊煊吃不起就很扯淡了。
以楊煊的身家,這星球上應該冇啥他吃不起的東西了。
楊煊當然就是扯淡,他之所以冇有吃過狼鰻肉,是因為美食實在太多了,就算一天吃幾種都根本吃不過來。
何況他又不是那種追求極致享受的人,並不是每頓飯都要山珍海味。
以他的身家而言,楊煊生活真的算簡樸了。
楊煊本來之前還為捕蝦籠損毀以及收獲不佳而鬱悶,現在心情則舒暢起來。
這還真是失之桑榆收之東隅。
雖然冇有抓到龍蝦,但卻抓到了這麼大一條狼鰻,還附贈了一隻螃蟹。
這次也算是滿載而歸了。
回到營地,楊煊先是切了一大半的狼鰻肉用鹽抹了一遍,然後掛起來熏烤,畢竟這麼大一條狼鰻他一頓肯定吃不完的。
在這種濕熱的環境下,要是不處理,肉類估計半天就得變質,根本無法長久儲存。
這就是有鹽的好處了,做成煙熏臘肉短時間根本不愁會浪費。
楊煊並冇有第一時間處理剩下的鰻魚,而是提著籃子又去林子裡轉悠起來。
冇多久,他籃子裡就多了一些蕨菜、酢漿草和漿果。
這些東西自然是狼鰻的配菜。
回到營地,楊煊先把狼鰻切成小段,然後又把蕨菜焯水,這才正式開始做菜。
砂鍋再次派上了用場。
楊煊先是在鍋裡倒了一些之前熬的豬油,然後把狼鰻倒進去用木棍翻炒,直到魚肉變成金黃色並且冒出濃鬱的焦香味,他才往裡麵加入之前燒好的開水。
水開後,高湯立即成了漂亮的乳白色,一看就非常有食欲。
楊煊添了一點鹽,然後就把漿果和蕨菜一起放砂鍋裡燉了。
大概燉了七八分鐘,楊煊打開蓋,又把酢漿草丟裡麵,然後就把砂鍋端到飯桌上了。
湯汁粘稠,就像奶油一樣,魚肉看著也晶瑩可口,就這賣相就讓人很有食欲。
觀眾都在扣字表示想吃,但也有人表示楊煊不該把魚皮扒了,這是暴潛天物,因為魚皮也是精華,軟糯q彈,非常美味。
楊煊聞了聞味道,香氣撲鼻,這瞬間就勾起了他的食欲。
楊煊拿起筷子立即就夾了一塊魚肉,隨便吹了幾口氣,就直接送入了嘴裡。
楊煊隻是咀嚼幾口就滿足的眯起了眼睛。
等把魚肉咽下去,這才點評道:“這狼鰻口感和其他魚肉確實有很大區彆,膠原蛋白非常豐富,軟糯彈牙,有點像果凍,還有自帶一點鮮甜,總之就是口感非常不錯,而且肯定非常營養。”
楊煊隨後也顧不
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