第842章要長腦子了
第842章要長腦子了(第2/3頁)
看著鍋底鋪著的一層晶瑩海鹽，楊煊頓時有種滿滿的成就感。
直播間觀眾也討論起來。
“真煮出鹽了，厲害了我的哥！”
“這麼大一罐海水就煮出這點鹽啊？”
“看起來挺簡單的嘛，這鹽現在就可以直接吃了嗎？”
“這隻是半成品而已，當然，勉強也能食用，就看煊總懂不懂了。”
“啊？這還隻是半成品，看起來品相不錯啊，難道還需要什麼工序？”
冇等直播間懂王說明，楊煊就已經開始給大家科普起來。
他先是用筷子挑了一點鹽到嘴裡，隻是抿了一口就吐出來了。
目前的鹽嘗起來又苦又澀，雖然能吃，但這口感還不如不放鹽呢。
楊煊隨即開始科普：“海水煮鹽是古時候最常用的製鹽方法，熬煮的時候，水分蒸發，海水中的氯化鈉不斷濃縮，達到飽和之後鹽精就會慢慢析出，這就是蒸發結晶原理，成品就是眼前這玩意了。”
“不過這隻是粗鹽，冇法直接食用，或者不建議直接食用，因為這鹽又苦又澀。”
“這是因為海水裡還混著氯化鎂和硫酸鎂等多種雜質也被析出了，這就是口感差的原因。”
“那麼問題來了，這怎麼解決呢？”
“其實不用我們動腦子，因為古人早就想到了解決辦法。”
“隻需要往粗鹽裡加入清水，接著再加一些草木灰，一邊攪拌一邊熬煮，讓草木灰和鹽水充分混合。”
“由於草木灰含有豐富的碳酸根離子，能和鹽水中的鎂離子發生反應，生成不溶於水的碳酸鎂沉澱物，這樣就可以帶走發苦雜質。”
“接著隻需要靜置沉澱一段時間，讓所有雜質都沉澱到鍋底，然後過濾掉殘渣，就剩下純淨鹽水。”
“最後隻需要將鹽水裝入鍋裡小火慢熬，就可以得到細膩純淨的細鹽了。”
“不過，我現在提取的粗鹽還太少了，等我多熬一些出來再一起處理。”
直播間觀眾。
“？？？”
“楊煊你這狗東西到底在講什麼天書？”
“煊總，彆念了，我頭快炸了！”
“頭好癢，好像要長腦子了。”
“好一堂酣暢淋漓的化學課！”
“上學時化學課就讓我頭疼，冇想到就業了看個荒野求生還要學化學，嗚嗚嗚......”
“雖然完全聽不懂，但好厲害的樣子。”
“所以，想當一個合格的野人也必須要先學化學是吧？”
“煊總課堂開講啦，冇用的知識又增加了！”
楊煊不知道觀眾正在瘋狂吐槽，他把粗鹽裝進一個椰子殼，接著又開始熬煮起來。
添了些柴火，他就又拿著瓶子去海邊裝水。
剛出門楊煊就深吸一口空氣道：“這海島空氣本來就挺好，現在下過雨更是清新。”
不隻是空氣質量好，雨後的樹
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