第238章趙大虎的指點
第238章趙大虎的指點(第1/3頁)
吃完配菜之後，趙大虎這才緩緩抬手，用筷子輕輕挑起其中一根綿長麵條的一頭，動作舒緩沉穩、不急不躁，順著麵條的走向慢慢將麵條送入口中。
吃這種長壽麵有著鐵律一般、不容違背的規矩，萬萬不能放在嘴巴外麵用牙齒直接咬斷麵條，這是當地最為忌諱、最為不吉利的吃法。
當地民俗認為，麵條象征著福壽、壽命，在外咬斷麵條，便寓意著福壽折損、壽命減短、福氣中斷，乃是大忌，萬萬不可為之。
正確的吃法便是將整根長麵條儘數吸入口腔之內，在口中慢慢盤繞舒展，依靠舌尖輕輕發力將綿長的麵條絞斷之後，再緩緩細細咀嚼吞咽下肚，全程不能用牙齒在外咬斷麵條，必須一氣嗬成吸入口中。
一碗麵僅有兩根長麵條，整整齊齊隻需要吃上兩口便足以吃完，暗含好事成雙、福壽雙全、成雙成對、圓滿吉祥的美好寓意。
待到碗中兩根寓意福壽綿長的長麵條儘數吃完之後，最後再拾起一旁擱置許久、留到最後的薑粉荷包蛋細細吃下，寓意著往後餘生圓圓滿滿、無災無難。
一旁靜靜坐著的黃清輝，從頭至尾、目不轉睛、看得清清楚楚，全程盯著趙大虎吃麵的一舉一動，看趙大虎那種神情專註而虔誠吃麵方式，總覺得裡麵有著許多奧秘，眼裡滿是濃濃的好奇之色。
直到李安平坐在一旁，耐心細致、不厭其煩地將溫城當地吃長壽麵的各類風俗忌諱、麵條數量講究、配菜諧音寓意、先後食用順序、各類民俗禁忌、每一個細節的講究，從麵條數量到配菜諧音，從食用順序到相關禁忌，從寓意祝福到文化傳承，仔細地講解給他聽後，黃清輝這才豁然開朗，徹底明白了其中深藏的深意、祝福與厚重心意。
“咱們老祖宗的文化底蘊是真的深厚無比，一碗麵中竟然包含這麼多的傳統文化元素及文化內涵。”
聽完介紹，知曉其中諸多講究、規矩與寓意之後，黃清輝也來了興致，想親身嘗試一番。
他依樣畫葫蘆，小心翼翼、認認真真地拿起碗筷，學著趙大虎的樣子，先是將自己碗中的荷包蛋輕輕撥到一旁放好，然後也學著按“吉祥如意”的順序嘗了一遍配菜，最後小心翼翼伸出筷子，輕輕挑起自己碗裡綿長麵條的一端，慢慢朝著口中送進，一心想要一口氣將麵條完整吸入，按照規矩吃完整根麵條，討個吉祥如意的好彩頭。
奈何他平日裡從未試過這般新奇古怪、講究頗多的吃法，力道把控不穩，力道稍有不均，麵條剛吸入大半，直接被嗆了一下，嘴巴一用力，剩餘一截還懸在外麵的麵條當場被咬斷，掉回碗中。
初次嘗試便直接以失敗告終，黃清輝看著碗中斷掉的麵條，臉上露出幾分尷尬與無奈，心中
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