大理寺小飯堂

第三百一十四章豆豉蒸排骨（四）(第3/3頁)

過去，道靖雲侯府中冇有了，也不知大理寺公廚可有。

明日宴上有道紅燒豚肉的菜式，需用紅曲米上色，使其色澤更為紅豔鮮亮。

紅燒豚肉是一件極為常見的菜式，不過在其色澤、口味的烹飪之上，每個廚子都有其不同的喜好。

喜好用紅曲米為肉菜上色也極為常見，城中紅燒豚肉中加紅曲米的廚子不在少數，再者做這道菜的是那位邢師傅，溫明棠自然不會插手。

至於紅曲米這等舉手之勞，她自是已然備好，準備明日帶過去了。