大理寺小飯堂

第二百七十五章酸菜牛肉煲(二)

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第二百七十五章酸菜牛肉煲(二)(第3/3頁)

說罷看溫明棠麻利的在炒製過的酸菜裡頭倒入熬煮的高湯,又依次下入菌孤、千張、白菜等配菜,看了眼還在一旁冇有放入其中的牛肉,梁紅巾“咦”了一聲,奇道:“葷食不是不易熟麼?怎的不先放?”

一旁的阿丙聞言,隨手拿起一片牛肉,指著那隱隱可透光的牛肉薄片,語氣中不無驕傲:“切的薄,燙一下便熟了,自不用先放!”

原是刀工好的問題!梁紅巾恍然,想了想,又道:“那原本要來我們乾支衛公廚的師傅聽聞刀工也極好呢,若不是被人挖走了,指不定還能同你們切磋一二!”

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