大理寺小飯堂

第十五章油潑麵(三)

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第十五章油潑麵(三)(第3/3頁)

,連忙背過身去。

他們雖年紀不大,可怎的說在這公廚衙門也呆了兩年了,知道規矩。

這些師傅做吃食時對“秘方”看的極重,是不準偷看的。先時便有不懂事的雜役因著在王師傅和孫師傅做飯時多嘴問了一句“要不要放油”惹得兩位師傅大為惱火,而後生生將那雜役開出了公廚衙門。

“轉過身做什麼?”溫明棠看到兩人的動作時,卻是不由笑了,將兩人喚著回過身來,她道,“你們跟著我做飯,自是要學的,不然,怎的幫我?”

一席話說的兩人頓時激動不已:溫師傅這意思是願意教他們?這可是一門手藝,真真學會了走到哪兒都餓不死的,可比隻會打雜做些雜活的雜役好多了。

說話的功夫,溫明棠已經將鹽、醬、醋、花生、蒜末、蔥末以及辣椒粉等香料一一加了上去,最後又澆上了一勺熱油。

熱油同扯麵、各種香料撞上,大量的油泡頓時冒了出來,伴隨著“滋啦滋啦”的聲音,油香、辣香、麵香同各式香料的香味一下子激發了出來。

一旁的阿丙同湯圓看的當即咽了口唾沫,巴巴的望向麵前這一碗做好的麵,兩人忍不住驚呼:“這也太香了!”

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