第一百八十四節食品加工中心
第一百八十四節食品加工中心(第5/6頁)
還來不及消化這一切，隻好說記得了。
“好，帶進去吧。以後還要經常教育。”雷恩皺眉道，“衛生習慣這個東西，不是一天兩天就能養成的！”
符季稀裡糊塗就被帶到了這個設防嚴密的營地。一走進去，他的眼睛就瞪大了。這裡什麼時候有了如此規模的建築了？
為了支撐長期作戰的需求，特遣隊在虎門設立了一個配備有移動式煤氣冷庫的大型野戰炊事後勤加工中心。
成排的簡易房和竹棚子矗立在河邊的高地上，一臺蒸汽抽水機正冒著黑煙發出轟鳴聲，源源不斷的抽著江水。江水在這裡的過濾池裡進行初級的淨化消毒再供應給部隊使用。一艘奇怪的大船靠在岸邊，上麵有一個大得象屋子一樣的長方形的巨大木箱，木箱子上方是一個巨大的蘆席遮陽棚。看上去醜陋又古怪。
這是一艘冷藏船。這個木箱子實際是用40英尺的集裝箱改裝的可移動式煤氣冷庫。為了保溫，在箱體外部加了一層木結構保溫夾層。裡麵填充了多層矽藻土和木棉。製冷用的煤氣由安裝在船上的煤氣發生爐供應――也可以由岸上供應。這種冷藏船可以冷藏22噸冷凍貨物。唯一的缺點是還冇有動力裝置，是由大發艇牽引航行的。
辦事員先帶他進入一間很大的竹棚子：“你上班的地方在分割車間。這裡是洗澡換衣服的地方，每天進入車間前要在這裡洗澡換衣服。然後才能進入車間，明白嗎？”
“小的知道。”符季向這裡規矩真是大，連殺個雞鴨都要沐浴更衣。
“這裡是不許隨便串門的，你在哪個車間工作就在哪個車間，不許亂走。”他指著不遠處一個熱氣騰騰，不斷冒出水汽的竹棚子，“那裡是屠宰車間，裡麵都是開水，冇事不要隨便進，當心被燙死！”
符季就這樣在加工中心上班了。他的工作是分割生胚。收購來的雞鴨鵝在宰殺車間被統一宰殺之後用滾開的開水浸泡脫毛，然後就被送到他所在的車間裡來了。
所謂的車間，是現代建築學和傳統棚匠技術相結合，用毛竹、蘆席和繩子搭建的臨時建築，很高大。通風透氣。靠近棚子頂部的一排排的窗戶冇有玻璃但是有防蚊蠅的紗網。遇到下雨的時候，卷起來的蘆席還能用繩子放下來遮雨，非常的巧妙。負責分割的工人們就在這樣的車間裡乾活。
車間裡始終彌漫著一股奇怪的氣味――他不知道這是消毒水的味道。十幾個工人手持分割刀具，在桌子上分割處理著屠宰完畢的家禽。
他從來冇有乾過這樣奇怪的活：師父也好，其他廚子也好，做雞鴨菜多半是用得整雞整鴨。有時候也會取雞胸脯或者雞腿肉做菜，但是象這樣把一隻雞直接分割得七零八碎的他還是第一回看到。
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