第四十三節雷州的白糖
第四十三節雷州的白糖(第3/4頁)
筐裡。
雷州徐聞縣。
二乘二人抬轎子正在塵土飛揚的大道上行走著，四麵跟隨著十幾個青衣家仆，外加五六個騎馬的鏢師。一個個不是手持哨棒便是腰挎快刀，戒備森嚴，沿路的一些小股強人看了也得退避三尺。
文同在轎中閉目養神，這顛簸起伏的轎子他已經有些習慣了，原本第一次坐的時侯差點冇吐出來。電視裡有錢人坐轎子看起來是種享受，他開始坐的時侯也還覺得挺有意思，但是時間一久實在受不了――轎子裡不是沙發，而是一張直挺挺的硬靠背，時間久了腰酸背痛。
從去年年底甘蔗開始收獲起，文同就作為臨高糧油公司的糖業特派員，就被派到了雷州。他的任務隻有一個，考察監督本地的白糖生產，尋找最合適本地生產的白糖製造工藝流程。將雷州建設為穿越眾白糖出口的重鎮。
明代徐聞縣所在的今天的湛江市迄今還是中國最大的糖業生產基地，與廣西、雲南三足鼎立，身為糖業世家出身的文同自然不陌生。在當初農業部討論是否要在臨高種植甘蔗的時侯，他持極力反對的態度，原因是臨高雖然可以種甘蔗，卻非最理想的產地，甘蔗是一種對水分、肥力消耗很大的經濟作物，推廣起來會嚴重影響本地的糧食生產。海峽對麵的徐聞就是中國傳統的蔗糖產區，不利用起來在臨高搞重複建設豈不是浪費資源。
為此1628年入冬開始，廣州站就在雷州布置聯係陸上通路和網絡的同時，開始了大規模的蔗田和糖坊的收購工作。到這個榨季開始時為止，臨高糧油總公司已經在海康、徐聞兩縣控製了甘蔗莊九所，蔗田2600畝，榨坊五處。
臨高糧油公司的野心還不僅僅在這2600畝的甘蔗地上，文同得到的指示是：隻要有可能就儘量收購本地的甘蔗或者原料糖，利用穿越者掌握的先進的製糖技術大批量出品低價白糖，迅速占領市場。
“先進的製糖技術，這還真有點癡人說夢。”文同聽到這一指示的時侯暗自苦笑，自己根本冇有糖廠的專用設備，談何有什麼先進的技術，穿越者眼下比一般的蔗農更先進的地方無非是能夠製造一些專用的加工機械，勞動生產率高些，製糖副產品綜合利用率高，總成本較低。
文同登陸之後的第一步就是迅速走訪兩縣的主要甘蔗產區，觀察甘蔗種植、收獲和加工的情況。他大體知道老式的榨糖設備和工藝是什麼，但是這些都是清代的遺跡，明代的設備到底是什麼模樣的，他還冇見過。
為了保證文同的安全，執委會將派出所顧問周士翟帶個徒弟隨身保衛，他和起威的人馬又是一個鏢局出身，溝通起來也容易。除此之外，還有個穿越眾常師德隨同，他和製糖或者甘
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