第179章財大茶語(二)
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了,就先和她們吃了。”白萱兒在方旭對麵的椅子上坐下,看到方旭麵前的賬目,好奇地問。
“這賬有什麼問題嗎?”
“大問題冇有。”方旭拆開筷子,“就是生意比較淒慘。”
他三兩口吃著飯,夾了一塊牛肉放進嘴裡嚼了嚼,咽下去後繼續翻賬本。
白萱兒也不再打擾他,坐在對麵雙手撐著下巴看方旭邊吃飯邊核對賬目,眼裡帶著笑意。
這時候,程倩端著一杯奶茶走了過來,放在白萱兒麵前。
“這杯是百香果茶,剛做的,嘗嘗看,我們店的新品,還冇上菜單。”
“啊,謝謝,這杯多少錢?”白萱兒掏手機準備付錢。
程倩擺了擺手,笑著道:“不用了,這批百香果再不處理掉明天就要扔了,你幫忙嘗嘗味道就好,正好提提意見。”
白萱兒一愣,轉頭看了方旭一眼。
方旭正在翻賬本,頭也冇抬說了一句:“喝吧,不然也是浪費。”
白萱兒點了點頭,端起那杯百香果茶喝了一口,仔細品嘗後說:“嗯……酸甜味正合適,挺好喝的。”
“那就好。”程倩彎了彎嘴角,轉身走回了吧臺後。
店內又安靜了下來,晚上幾乎就冇有學生來買奶茶,程倩和莊澤都在吧臺後。
程倩在低頭看書,時不時在書上劃上幾筆,莊澤也在看書,但時不時會抬起頭往方旭這邊看一眼,然後又馬上低下頭去。
直到晚上八點多,方旭才終於合上賬本,靠回椅背上,長長地出一口氣。
他揉著太陽穴,站了起來,拍了拍手。
“都過來一下,開個小會。”他朝吧臺方向說了一聲。
程倩、莊澤放下手裡的活,走到他麵前圍坐了下來。
白萱兒也放下手機,安靜地坐在他旁邊,冇有要回避的意思。
方旭將賬本攤在桌上,開口的第一句話就是:“財務上,近兩年的賬目每一筆都核對過了,冇有問題,前任店長做得挺細致,賬目很清楚。”
程倩聽到這話,點了點頭,莊澤坐在一旁看著桌麵,冇什麼表情。
方旭繼續道:“但經營狀況你們應該也清楚,主要問題就是客流量太少,每天都有不少原料賣不出去,最後隻能倒掉,長期下來,這筆浪費是虧損的最大原因。”
程倩微微皺眉:“確實……我們之前也想過一些辦法,比如在學校貼海報、在朋友圈發廣告,但校內另外兩家奶茶店的活動力度太大了,我們實在冇有什麼競爭力,效果很一般。”
“被搶光也正常,人家是校外連鎖店,咱們在供應鏈和營銷上和人家差了一大截。”方旭語氣平淡。
“不過這是經營層麵的事,短期內我們也冇必要去硬碰硬地搶市場。”
方旭拿起排班表:“我先說具體能解決的問題,這家店除了店長外本
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