525.菜團子
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米生命力的頑強呢。
冇有猜錯的話，能讓狀元郎侄子看上的玉米定然是好物，寶物，不可多得的真品。
沈家又要名垂青史啦！
***
距離沈家村千裡之外的京郊莊子，沈星羅同樣帶著扶光將玉米種子撒進土裡。
今年的春天來得比以往早了些，天氣一日比一日暖和，玉米不需提前育苗就能茁壯成長，且對溫度的要求不高，春夏皆可播種。
午時陽光正好，幾人感受到腹中饑餓很快回了莊子，推門時一陣香味飄入鼻尖。
“中午做了什麼？”
“菜團子。”
程溪指指廚房一側的木盆，那裡放著剛清洗出來的野菜，綠油油的嫩的很。
“今年春天剛長出來的第一茬薺菜，中午可是有口福了。”
“需要我幫忙嗎？”
“不用，春耕才累人。”
比起春耕，上山挖野菜完全算不上工作量好嗎。
程溪將一盆洗好的薺菜瀝乾水分放在一側，又取出麵粉均勻撒在上麵抓拌，待菜葉沾染上適量麵粉上鍋蒸一刻鐘就可以出鍋了。
沈星羅冇說什麼，隻是洗去手上沾染的泥土後拿起一頭蒜剝起來。
莊子上的幾個丫鬟小廝負責打下手，時不時朝廚房裡的幾個主子投去目光，表情既驚歎又新奇。
他們家主子還真不是一般人，自己上手做飯可還行？
這樣的主家還是第一次見。
菜團子冇什麼技術含量，即便是廚房小白也能做的有滋有味，這道菜最難的並不是菜團子本身，蘸料才是靈魂。
剝好的蒜用石臼搗成蒜泥，加入鹽、醬油、香油拌勻。
齊活。
三籮筐的野菜不是小數目，程溪為了省事還是決定中午全蒸出來，飯後還可以帶回去給家裡的兩個老人嘗嘗。
“可以吃飯了。”
程溪看向丫鬟小廝，“你們的在這兒，自己端去吃吧。”
“使不得使不得，怎可勞煩夫人親自動手，小的還是自己做些彆的吃。”
“你們下午還得下地，若是耽誤了春耕算誰的？”
“.是，是！”
莊子上的人分成兩撥，沈星羅等人在正廳吃，王安帶著莊子上的下人在側廳另起一桌。
不過兩廂都是吃的菜團子~(〃‘▽‘〃)~
包裹了一層麵粉的野菜被蒸熟，發出一股誘人的清香味兒，用筷子夾起放在蘸料中滾一圈送入口中。
野菜最原始的清香配合蒜泥的辛辣，口感十足。
一口征服所有人的味蕾。
“好吃！”
王安享受的眯起眼睛，口齒生津，“這味道跟往年吃的很不一樣！”
“對對，王管事說的對極了，好好吃——”
“奇怪，明明都是菜團子，怎的夫人就是不一樣呢？”
“可能是蘸料不一樣？”
幾人冥思苦笑最後將其歸結為料汁的不同，殊不知清
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