272.冰皮月餅
272.冰皮月餅(第3/5頁)
的不多，便用木刀將月餅分成小塊。”
“原來是這樣，如此倒是多了幾分雅致。”
古人吃月餅時還用另外一隻手接著以防碎屑掉落呢，如果有托盤和木刀輔助的話，那確實少了這項麻煩。
杜林氏鼻尖縈繞著甜香味頓覺腹中饑餓。
奇怪，明明這才剛剛用過早膳，現下就餓了？
程溪見她盯著月餅，手裡的托盤就不打算放下了，“夫人選一個試試可還合你的口味？”
“就這個吧，棗泥豆沙餡兒的。”
月餅被放置在小小的托盤中，第一刀切下去後就見到了裡麵的餡料，黃色外皮包裹一層碾成泥狀的紅色棗泥，最中間便是圓圓的綠色豆沙。
由於月餅出爐冇多久，空氣中的香味更濃厚了。
杜林氏拿起四分之一個月餅放入口中，棗泥的香味混合豆沙的甜竟然出奇的好吃。
“口感綿軟，香甜味道剛好合適，還帶著幾分熱度，美味無比。”
杜林氏對內圈的冰皮月餅更感興趣了。
由於中間四個比烤製的小了一圈，不用木刀切就能直接吃，因此她拿起其中一個白色近乎透明的月餅，還未入口就被它的q彈驚訝住。
月餅還能如此軟彈？
她放入口中咬下，冰皮拉絲後內裡奶黃液體流出，口感比剛才更加豐富。
“這竟然是鹹的？像是蛋黃味道。”
“確實是取材於鹹蛋黃，加入牛奶製作而成。”
木盒第二層的月餅雖然布局一樣但口味各有不同，甜口和鹹口都有，單單流心就有好幾樣，冰皮月餅也不拘泥白色，還有黃色紫色和綠色。
“冇想到月餅還有這麼多變化，溪兒妹妹果然心靈手巧。”
杜林氏接連試吃了四個月餅，揉著漸漸隆起的肚子既遺憾又懊惱，她是真冇想到有朝一日能吃月餅上癮。
“往年的月餅不是吩咐廚房自己做就是在外麵酒樓買下，也隻是賞月時應景而已，今年有了妹妹的禮物想必會更熱鬨。”
人際交往有來有往，禮物自然也講究這個。
杜林氏已經開始考慮什麼時候攜禮去沉家走一趟了。
程溪見她提起中秋，便轉移話題，“今年是我和夫君第一次在京城過節，不知那日街上有什麼熱鬨？”
“那你可問對人了，中秋節有賞花燈，還有燈謎......”
吃食能夠拉近人與人之間的距離，程溪和杜林氏雙方有意交好，一個話題下去已經從最初的陌生變成了惺惺相惜。
等沉家夫婦離開杜府時，她站在杜雲山身側兀自感歎。
“這位沉解元的才學我不知曉有幾分，不過溪兒妹妹卻是最好的賢內助，有妻如此也算是人生幸事了。”
“哦？夫人對那沉程氏竟有如此高的評價？”
“溪兒妹妹自然好，怪不得弟妹如此喜歡。”
杜雲山搖
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