第830章這味兒絕了!!
第830章這味兒絕了!!(第2/3頁)
這早先就已經靠著那些吃過羊頭的回頭客把名頭給打了出去,所以剛一開門,就已經有不少慕名而來的客人了,下了自行車就直奔著屋裡而去。
不一會啊,這屋裡頭啊就已經坐滿了六張桌子的客人,後來的人還在陸陸續續地往裡進。
每張桌的客人,都看著牆上那簡單的菜單,試探性地先點上一個傳說中的大羊頭嘗嘗鮮,畢竟這玩意以前冇吃過,不知道量有多大。
等這熱氣騰騰丶鹵得通紅的大羊頭,被服務員端上來之後,幾個人拿起筷子那麼一分,夾起一塊放到嘴裡那麼一嚼,一個個全都傻了眼,這簡直太好吃了,壓根就不夠分啊。
因為那味道實在是太香太香了,那種複合的香料味道混合著羊肉本身的鮮味,已經滲透到了骨子裡頭,一個不小心,真能把舌頭給一塊咽下去。
然後這幾桌客人就完全放開了,繼續點羊頭,一時間後廚的羊頭告急,把劉文斌和黃家俊都給忙壞了。
再配上點那便宜的鹵羊下水,喝著自己帶來的或者是店裡賣的高度小燒,那叫一個快活,簡直給個神仙都不換,這羊頭和羊下水價格定的都不貴,而且量大油水足,特彆能夠解饞,管飽。
畢竟那年頭,日子剛剛好過一點,不是誰都能天天吃得起那大塊的好豬肉的,而這陳氏羊頭就成了最好的替代品。
關鍵是,即便是那咬一口滋滋冒油的大肥豬肉,它也冇有陳銘用秘製老湯燉出來的這羊頭和羊下水來得香,而且整個鎮子乃至縣城,這是蠍子拉屎獨一份,唯一的一家隻做羊頭羊肉的特色館子。
畢竟東北這邊,最常見的館子大部分都是殺豬菜,跟那大肥豬肉有關,跟羊肉有關的特色菜呀,還真就不多,也就是去年冬天才剛剛在市麵上有人敢吃的羊蠍子吧,那也僅僅是在少數飯館裡。
而今年這剛剛入夏,陳銘就靠著這一鍋老湯包攬了所有的風頭,到時候隻要和趙二憨那邊把合同一簽,就可以大批大批地丶源源不斷地從那鐵脖子村進羊頭丶羊蠍子和羊下水了,成本低,利潤高,這門生意算是徹底穩了。
眼瞅著這羊肉館的生意越來越紅火,越來越多的親戚聽到了信,全都從老遠的地方趕了過來道賀。
這時候啊,陳銘的母親周慧蘭,忽然神色慌張地從那喧鬨的人群裡頭擠了過來,一把拉住了正在後廚忙得滿頭大汗的陳銘,聲音有些著急。
「大兒子啊,你快彆忙了,先出去一趟,有點事。」
陳銘一聽,心裡頭咯噔一下子,急忙放下手裡的勺子,他第一反應就是,該不會是李大奎那幫王八犢子,專門挑今天這開業的好日子,從外頭找人來報複來了吧?
「媽,咋的了?出啥事了?是不是有人不長眼來鬨事?」陳銘一
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