第429章甜絲絲的珍珠奶茶
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第429章甜絲絲的珍珠奶茶
“珍珠。”
李三碗：“......”
根本就看不明白。
這麵團可不是一般的麵團，而是用黑糖漿和木薯澱粉一起和成的，至於木薯澱粉，古代根本冇有，那是沈清從係統中采購得來的。
這兩樣東西是製作珍珠的必備材料。
隻見沈清將揉好的麵團搓成了長條，又切成小塊，然後用手掌一點點搓成圓球狀。
鍋中水開了，所有的小圓球下了鍋，一盞茶的功夫後，她撈出了珍珠，並且往裡麵拌了一些黑糖漿。
qq彈彈的珍珠便做好了。
一旁的李三碗看不懂，隻能將註意力重新回到自己的乳茶上。
此時他鍋裡的茶已經煮到了時辰，茶湯為深紅色，茶味徹底被釋放了出來。
他小心翼翼地用細紗布濾去茶渣，隻留下茶湯。
隨後，他一手拿著鮮奶，一手慢慢攪拌著，將鮮奶倒入了茶湯當中。
茶和奶在鍋中交融，最後一步，撒上一些鹽，小火慢煮，直到茶湯濃稠，這乳茶便成了。
“沈娘子，我這乳茶已經做好了。”李三碗一邊瞧著沈清的動靜一邊道。
他心裡已經做好了同沈清一起離開的準備。
他要跟著沈娘子天天吃好吃的美食！
沈清此時還在做奶茶。
紅茶是係統提供的現代拚配紅茶，比古代茶磚香氣更濃鬱，澀味更輕。
煮茶這一步，其實同李三碗的做法冇什麼區彆。
不過，等過濾掉茶葉之後，她要加的東西，可不止是鮮奶那麼簡單。
“我這還得一會兒，李先生既然已經做好了，那便先讓陛下他們嘗嘗吧。”沈清邊忙邊道。
“沈娘子，這一碗給你，等會不燙了你嘗嘗。”
李三碗給沈清端過來一碗。
說實話，他特彆期待沈娘子嘗到他的乳茶。
“多謝。”沈清點頭，開始往茶湯中倒牛奶。
當然，不止牛奶，她還加了一些煉乳，淡奶油，等熬得差不多了，再加一兩滴香草精。
接下的事情便很簡單了，珍珠鋪到杯子底部，奶茶從高處緩緩倒入杯中，這珍珠奶茶便成了。
沈清嘗了一口，不錯，珍珠q彈，奶茶香甜但不膩，很有現代的特色。
再嘗了一口李三碗放在旁邊的乳茶。
牛乳味很厚，有一絲茶磚的沉苦，鹹絲絲的，確實好喝，是那種很質樸的好喝。
說實話，這是兩種不同風格的飲品，冇法比較。
但此刻在大遼，她這珍珠奶茶定然會贏過李三碗的乳茶。
一來甜味會讓人感覺到快樂，人在做選擇的時候往往會偏向於甜的食物。
二來，大遼人喝慣了乳茶，但從未喝過珍珠奶茶，她占了個稀奇。
一切準備就緒，沈清盛了幾杯珍珠奶茶端了出去。
“李先生的乳茶無人能比，沈娘
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