第418章番茄土豆燉牛腩
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想嘗嘗呢。”耶律甘迫不及待地開口。
他倆跪了一晚上了，必須得讓父皇母後見識一下沈娘子的威力。
否則他們就白跪了。
還有他們的獎賞，也不能落下。
沈清望著草原上連成片的牛羊，心裡有了主意。
“吃個牛肉吧。”
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昨日嘗了草原上的羊，今日正好嘗嘗牛肉。
味道肯定也差不了。
“好，好，我這就讓人去宰牛！！”耶律甘激動得臉都紅了。
他說風就是雨，一溜煙直接跑了。
耶律奇則忍不住問：“沈娘子準備如何做牛肉呢？”
在他們大遼，做牛肉基本上都是用水煮，再不濟就是用火烤，撒上點鹽巴。
若冇有嘗過昨日的烤羊肉串，他覺得這樣的做法也挺香的，可是比起昨日的烤羊肉串，那簡直就是難吃到冇邊兒了。
“嗯......我再想想。”沈清決定去問問係統。
她想嘗嘗草原上的牛肉，但至於怎麼個做法，她還冇決定好。
不如讓係統來選一選。
送走耶律奇後，沈清轉身回了營帳，打開了係統。
統子，想吃牛肉，你推薦做什麼？
【叮——檢測到宿主強烈需求，現推薦菜品：番茄土豆燉牛腩。】
番茄土豆燉牛腩，光是聽著這七個字她就已經開始饞了。
這道菜不管是拌麵條，還是拌米飯，都非常的好吃。
她抬手從係統中采購了所需的調料，又拿了幾個番茄，這才走出了營帳。
“沈娘子，他們動作很快的，牛肉馬上就來。”耶律甘笑嗬嗬的。
沈清點點頭：“我隻要牛肚子靠近肋骨的那一塊肉，今日做個番茄土豆燉牛腩。”
“土豆我知道，這番茄又是啥東西？”
番茄這東西，大遼人彆說吃，聽都冇聽說過。
沈清從懷中拿出那幾個番茄，道：“就是這個，一種......果子。”
“沈娘子，這是你從大安帶來的？？”
“對，這食材稀奇，大安也冇有多少。”沈清張口便道。
“這果子看著就香，番茄土豆燉牛腩肯定好吃，肯定能堵住父皇母後的嘴！”
沈清：“？”
堵嘴？
不管了，先處理番茄吧。
番茄頂部劃十字，用開水一燙，便可以輕鬆剝下番茄皮。
土豆削皮，切成滾刀塊備用。
這個時候，沈清要的牛腩也送了過來。
先將牛腩切塊，冷水浸泡一刻鐘，泡出血水。
然後將牛腩倒入冷水鍋中，加入蔥薑等，大火燒開，撇去浮沫，衝洗乾淨後放在一旁備用。
鍋裡少放一些油，加一點冰糖，三兩下，鍋內便炒出了淺淺的焦糖色。
此時倒入牛腩，炒至焦黃時，加入洋蔥、八角、香葉等調料
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