第298章保定美食
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第298章保定美食
何大清走在最前頭，搓著手，腳步比剛才輕快了不少。何雨梁那句“彆在風口裡蹲著”雖然生硬，但他聽得出話裡的關心。
拐過兩條街，何大清領著三人進了一家掛著國營招牌的飯店。這算是保定地界上首屈一指的大館子。
“同誌，來四斤驢肉火燒！”何大清走到櫃臺前，從兜裡摸出糧票和錢拍在桌上，豪氣地吆喝，“再切盤醬驢肉，來個總督豆腐，溜個腰花，上一盆雞蛋甩袖湯！”
櫃臺裡的大姐麻利地開票收錢。
何大清轉過頭，討好地看著何雨柱和兩個小的，賠著笑臉說：“這驢肉火燒可是保定的一絕！就白家那兩個白眼狼，以前天天嚷嚷著要吃我都舍不得給！今天咱們一家人好不容易聚一塊兒，必須敞開肚皮吃個夠！”
聽了這話，何雨水原本緊繃的小臉到底還是冇繃住，嘴角忍不住偷偷往上揚了揚。
何雨柱拉開凳子坐下，拿起桌上的粗瓷茶壺，用熱水燙了燙四個茶碗。“行了，坐下歇會兒吧，菜還要一會兒才能上。”
何大清挨著何雨梁坐下，眼神不住地往三個孩子身上瞟，怎麼看怎麼稀罕。
冇多大功夫，服務員端著托盤走了過來。剛打出來的火燒外皮金黃酥脆，中間切開，塞滿了肥瘦相間的鹵驢肉，直往外冒著熱氣。
“趕緊趁熱吃。”何大清抓起一個火燒，先遞給何雨水，又拿了一個塞給何雨梁。
何雨梁接過火燒，咬了一大口。麵皮酥脆掉渣，驢肉軟爛鹹香，的確地道。
何雨水也捧著火燒吃得腮幫子鼓鼓的，一掃先前的委屈。
父子四人圍著八仙桌，風卷殘雲般對付著桌上的菜。何雨柱夾了一筷子溜腰花，嘗了一口，不置可否地放下了筷子，顯然這手藝入不了他這宗師級大廚的眼。
大半個火燒下肚，何雨柱端起茶碗喝了口水，看向對麵的何大清。
“你這回了四九城以後有什麼打算？”何雨柱問得直接。
何大清咀嚼的動作慢了下來，乾笑兩聲，伸手摸了摸貼身口袋裡那五百塊錢。
“我這大半輩子除了顛大勺，什麼也不會。”何大清歎了口氣，“手裡好歹還有這五百塊錢，回了四九城，大不了我去街道辦掃大街，或者去哪家小飯館打個零工。隻要能看著你們，能抱上大孫子，乾啥都行。”
何雨梁咽下嘴裡的驢肉，扯了張草紙擦擦手，慢悠悠地開了口。
“掃什麼大街？您這手藝去掃大街，那不是糟蹋了麼。”何雨梁往椅背上一靠，慢條斯理地說，“軋鋼廠後廚那個大廚的正式工位，你還打算讓它一直空到什麼時候？”
何大清愣住了，手裡啃了一半的火燒直接停在嘴邊。
“啥？軋鋼廠那工位還在？”何大清瞪大了眼睛，一
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