第803章當場拍板
第803章當場拍板(第1/4頁)
中午這場酒，把幾個人都喝迷糊了。
當鄧玉龍從昏睡中醒來時，已是下午四點多鐘了。
鄧玉龍醒來不久，山陽市副市長白明遠就又約上他和桑苗、阿杏等幾個人到天彪大廈的茶室去品茶了。
白明遠說，他這個人也很喜歡品茶，隻是品出的境界還不夠。
白明遠說，西湖龍井的妙處很多，其中的加工工序更是可圈可點。西湖龍井茶的焙炒師都要經過幾年甚致是十幾年的功夫才能練就一副獨到的“鐵砂掌”功夫，才能焙炒製作出各個不同等級的西湖龍井茶。
桑苗說，是啊，直到現在，真正高級的茶葉仍是人金炒製的。
白明遠說，我個人把西湖龍井共分為五個等級，你們看冇有有道理。
第一等茶名為“黃毛丫頭”。此等級的茶是西湖龍井的極品。是在每年初春清明前3－5天時間內的清晨，采摘茶樹上剛剛長出的一至二片嫩芽，太陽出來後就不能再采摘了。采回後要經過嚴格認真的篩選，再經過數十道工序的精細加工焙炒製作而成。此茶的焙炒製作工藝非常複雜，對焙炒師的技術水平要求也極高，加上采摘茶樹芽片的數量極少，所以此茶的生產數量很少，因此它的價格非常昂貴，千百年來一直都是專供茶葉，人們在市場上是見不到的。
第二等茶名為“寶貝女兒”。此茶是西湖龍井茶中的精品。是在穀雨前的十多天內的清晨，采摘茶樹上的二至三片嫩芽葉，太陽出來就不再采摘了。采回後經過嚴格細致的篩選，再經過幾十道工序的加工焙炒製作而成。由於此等級茶采摘量也不大，對焙炒製作師的技術水平要求同樣也很高，因此，此茶的生產數量也不大，其價格僅次於“黃毛丫頭”，多年來也屬特供茶葉，人們在普通市場上也是很難見到的。
第三等茶名為“姑娘茶”，穀雨後的初春後正是采摘茶葉的大好時機，要在每天的清晨采摘上好的嫩葉經過精心的篩選和加工，再經過數十道的焙炒和加工的製作而成。人們在西湖龍井茶專賣店裡能見到的上等茶即是此茶。即使是這樣，其價格還遠遠高於其它的茶呢。
第四等茶名為“媳婦茶”，第五等茶名為“婆婆茶”。由於季節的變化，茶樹的枝葉生長的很快，但其葉片遠不如前三等茶那麼鮮嫩了，儘管也是濃霧中采摘嫩葉，也要經過精心的篩選和數十道工序的焙炒和加工製作，但其味道也遠不如前三等茶那樣清香。而對於茶葉的焙炒製作師而言，也是焙炒技術水平越高，其製作出的茶也越好，不是什麼樣的茶葉都可以被製成好茶的。同樣，也不是什麼人都可以製作出好茶的。
用女人的一生所經曆的五個最重要的階段來命名茶的品級這恐怕是西湖龍井獨有
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