第203章竹鼠湯
第203章竹鼠湯(第2/3頁)
，回頭再抓幾隻，她就能賣到蘭烏鎮的飯店裡，補貼家用了。
她看了半天，手腳麻利的抓了一隻土雞，然後又抓了一隻竹鼠到廚房裡。
寧西秋把宰好的竹鼠和土雞放在木盆裡，先處理起土雞。
用鍋裡燒好的開水，把毛給燙掉，褪乾淨後開膛破肚，掏出內臟洗淨，剁成大塊丟進一旁的陶鍋。
接著又開始處理起竹鼠來。
岩香閒聊的時候跟她說過，這邊的人很少吃這玩意兒，除了一些寨子裡實在冇吃的，才會考慮吃竹鼠。
這種山裡的野味肉質緊實細嫩，冇有多餘的油脂，是最金貴的滋補食材。
她把竹鼠剁成和雞肉差不多大小的塊，用山泉水反複漂洗乾淨血水，丟進陶鍋和土雞塊摻在一起，又從木櫃裡拿出幾片曬乾的薑片、幾顆紅棗和一小把枸杞。
這些都是之前畫麵裡的嫂子們送給她的，陸雲舟經常受傷，所以她就一直攢著，現在也算是派上了用場。
寧西秋還往鍋裡丟了幾顆今天下午剛在山裡采的野生山栗提鮮，再舀進兩大瓢清冽的山泉水，蓋上粗陶鍋蓋，把灶火調成文火，慢慢煨著。
然後去忙活，給陸雲舟用家裡的紅薯做了紅薯餅。
約莫燉了一個小時之後，整個廚房裡都是香噴噴的氣味。
寧西秋掀開鍋蓋，奶白色的湯汁咕嘟咕嘟冒著細泡，雞肉和竹鼠肉燉得酥爛，鮮香直衝鼻腔。
她盛了滿滿一大碗，撒上一點點鹽調味，端著碗，去了隔壁臥室。
陸雲舟已經醒了，也聞到了這香味，見她端著碗手指都燙紅了，趕忙接過她手裡的碗。
“在做什麼好吃的？我在這屋都聞到味了。”
他笑著把碗放到了桌子上，寧西秋拉了個凳子坐在他旁邊。
“咱家那真氣的兩個小寶貝生了一窩崽，我把其中一隻竹鼠和土雞燉了，專門給你補身體的，快嘗嘗合不合你的口味？”
“你怎麼把竹鼠燉了，不是說要養著嗎？”
“那買來本來也是吃的，再說已經有竹鼠崽兒了。冇多久，又能長大了。陸同誌，我都看你半天了，你快點嘗嘗，怎麼這麼不給麵子？”
寧西秋語調溫軟，扯著他的袖子，眼睛亮晶晶的，看著他。
陸雲舟心裡暖暖的。
他知道寧西秋買這些原本是打算賣錢的，她心裡有自己的想法。
他很給麵子的咬起了一小口，嘗了一口，眼睛都亮了。
以前，部隊出任務的時候，困在山裡幾天幾夜，倒是抓著玩意兒烤著吃過，但那味道卻遠不如現在。
“好喝，比我們之前在部隊自己做的竹鼠好吃多了。”
“做這玩意兒得講究方法，你這麼說我就放心了，如果你這種不經常吃竹鼠的人都能吃得慣，等我這一屆小寶貝長大了，可就能給我們賺錢嘍！”
“小
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