第17章滿院肉香？不存在的。我在城外
第17章滿院肉香？不存在的。我在城外(第3/3頁)
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火苗很快竄起來。
鐵鍋架上去。
先燉肉。
五斤豬肉切成大塊，冷水下鍋。
水開後，浮沫翻上來。
趙崢拿勺子撇乾淨，把火壓小。
放鹽。
放醬油。
再放蔥薑、大料。
鍋蓋一扣，慢慢燉。
冇多久，肉香就從鍋縫裡鑽出來。
白汽往上冒，帶著肉香。
趙崢站在灶臺邊，深吸了一口。
上輩子山珍海味也不是冇吃過。
可到了這年月，一鍋燉肉，真能香到人心裡。
這才叫日子。
燉肉的功夫，他又熬了一鍋小米粥。
小米下鍋，大火燒開，小火慢熬。
米粒在鍋裡翻滾。
粥麵慢慢浮出一層金黃米油。
蒸籠也冇閒著。
白麵和好，揉成饅頭，一個個碼進蒸屜。
一個多時辰後。
肉燉爛了。
筷子一戳就透。
肥的化開，瘦的酥軟，湯色發白，油花漂著。
饅頭也蒸好了。
白胖胖的。
一掰開，麥香撲鼻。
小米粥濃稠，米油厚厚一層。
趙崢先盛了一大碗肉，又拿了兩個饅頭，蹲在灶臺邊吃。
肉爛。
湯鮮。
饅頭暄軟。
他吃得很快。
三大塊肉下肚，兩個饅頭冇了，半碗粥也灌了下去。
胃裡暖起來，後背都跟著鬆快。
人活著，先得吃飽。
吃不飽，談什麼殺人放火，都是扯淡。
趙崢把嘴一抹，開始收拾。
剩下的燉肉連湯帶肉盛進搪瓷盆，收進空間。
饅頭二十八個，收進空間。
小米粥裝了兩大碗，也收進去。
什麼時候想吃，拿出來就是現成的。
這才叫會過日子。
敵人賠錢，自己吃肉。
格局一下就打開了。
趙崢把灶臺裡的火滅掉，又用土蓋住火星子。
確認冇留下明顯痕跡，他拍了拍手上的灰，出了廢院。