粵食記

第一百章風搖草色,日照鬆光(1)

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第一百章風搖草色,日照鬆光(1)(第1/3頁)

煙囪林立塵土滿街,口罩籠鼻半日灰。麥希明打開了雨刮,把擋風玻璃上的薄塵洗掉,全神貫註地在各種泥頭車施工車中間危險穿插,林小麥幫他看著導航,指著前麵說:「再過一個紅綠燈,往右拐……這一帶是工業區,現在正在重新規劃升級改造,工地很多,老板你忍耐點……」

雖說開車不宜分心,但麥希明還是忍不住開口問:「鬆針麵吳師傅為什麼會選在這個地方開店?光是要做到衛生達標就不容易吧?」

林小麥說:「……因為客流量大啊。這邊都是工廠……而且是重型機械廠,鼎盛時候一個廠子裡幾千工人。哪怕現在騰籠換鳥產業轉移,工地上也還有很多人啊……我從前跟著我爸爸來過兩次,有次恰好趕上了飯點,那節奏比我們店裡快不知道多少倍,基本上來到就吃,吃完就走,連招呼都冇空打一個的。我和爸爸算了算他們的翻臺率,最起碼是紅荔街差不多麵積的店麵的三倍……這麼好做的生意,你不做?」

頗有先見之明地平滑減速,讓過了前麵一輛毫無徵兆突然邊線的小麵包,麥希明脾氣倒是不錯,既冇有罵街也冇有比中指什麼的,但兩人也是很默契地一起停下來不再聊天專心開車。

按照導航來到了地方,離開了主乾道,車流量明顯少了許多,馬路兩邊的洋紫荊樹也恢複了綠色,不是那麼灰頭土臉的。等麥希明按照林小麥指點再拐過一道彎來到這條小路口,林小麥指了指路邊一棵大榕樹後「停車請進」的路牌,說:「老板,把車子停在那兒,我們走路過去吧。」

麥希明從善如流,停好了車,一溜兒路邊平房過去,經過一個蠻大的二手車店之後,食肆漸多,全都是主打經濟實惠的大排檔小餐館。透過那些小平房看向遠處,麥希明嘴角邊忽地泛起一絲笑意:「怎麼在拆了一半的廠區園子裡也有人種菜?嗯……看起來長勢還蠻不錯?」

順著他手指的方向看過去,林小麥也忍俊不禁了,「嗯,中華民族的種族天賦唄,隻要見到一塊光禿禿的土地就忍不住要種點兒啥……我家陽臺上也種了蒜苗香蔥紫蘇呢。這些人是行家啊,你看那豌豆花開得真多,過段日子就有豌豆吃了。菜心就有點兒老了,花開得老高,可能是留著來做種?」

麥希明也被她逗得笑了起來,情不自禁點了頭:「說起來也是,哪怕在國外,華人的後院裡也會有一畦菜……這些菜該不會放到飯館裡賣吧?看著產量不大夠的模樣……成本倒是能夠壓低了。」

林小麥搖頭道:「當然不是啦,自己種菜產量跟不上啊,城市裡做餐飲,還是要進貨的。區彆就是貨源咯……」

邊走邊聊,冇幾步路就來到了吳記麵館門前,看到門口一個女人和

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