第九十六章氣球彩虹，同行童心（1）
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五顏六色布滿盤，顫顫巍巍抖不住，巧克力和彩色糖霜裝點得絢麗奪目的甜品碟子，被秋姐輕手輕腳地放了下來，饒是她已足夠小心，顯眼處的兩個橢圓的彩虹氣球還是在碟子中心微微顫動，似乎隨時會爆開。直到氣球徹底停住，秋姐極輕微地鬆了口氣：「這次做得太圓了，差點立不住……到時候失禮就不好了。我給它起了個名字，叫雨後彩虹，好聽嗎？」
打從看清楚了那彩虹氣球之後，林佳茵的小嘴驚訝得合不攏來，聽了秋姐的話，方才合上：「好聽，秋姐你這麼寸著勁兒端上來，這道甜品……難道裡麵是空的？」
秋姐很是自豪地挺直了腰，嘴角邊始終泛著微笑：「真叻女，一看就知道，中間空，周圍圓，冇辦法，秋姐就是愛美，貪圖這雨後彩虹好好看看的，所以……這道甜品上桌的時候啊，可就真的需要名副其實地——一碗水端平。」
把一個長方形碟子一分為二，原來是個巧妙不規則銜接的障眼套碟，隻見擺盤也是精心設計過的巧妙對稱，程子華很滿意地露出笑意，拿起手機拍照留存，「秋姐是不是有美術底子？好幾道菜的擺盤不輸給米其林的廚師……這道甜點更是充滿了建築般的幾何對稱美……讓我想起那個還冇能嘗到味道的sinewavecake……」
「靚仔你跟秋姐說洋文，秋姐聽不懂。從小拿毛筆練過兩日童子功啦……我是隨意按照直覺怎麼好看怎麼擺而已。」秋姐一邊說，一邊把兩份甜品小心挪到二人麵前。
拿起一把小銀壺，一道赤紅如練的清冽汁液傾瀉而下，把彩虹球衝開一道口子，淡淡冷霧噴薄而出。林佳茵看得有趣，擼起袖子主動請纓：「秋姐，我自己來……這是巧克力做的外殼，怎麼凝固成如此好看的氣球？我想起小時候經常看到的奇趣蛋gg，一層巧克力外殼一層白巧克力，裡麵再鋪一層巧克力，最裡麵是玩具……把我們都給饞哭了。不過後來我第一次吃奇趣蛋才知道，人家壓根不是這麼回事，就是普通的註心巧克力罷了，gg裡麵隻是特效……你這個倒做得跟那特效似的……」
秋姐眼睛一亮，比了個大拇指：「哈哈，我也是從那個gg上來的靈感啊！彆看你秋姐年紀大了，口味還是和做女孩子那會兒一樣，最喜歡巧克力了……gg做不到的，就自己想法子做羅。這個巧克力球，是用融化了的七色巧克力淋在吹脹氣球上麵定型的，巧克力冷卻之後，放掉氣球的氣，就得到完美的巧克力球了。」
巧克力殼又薄又脆，口感爽利，程子華用筷子掰斷一塊塊吃掉，頃刻間吃了一半，露出裡麵晶瑩透明的——「這是……缽仔糕？不對，看著像是缽仔糕，香味要濃鬱很多。」
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