第十一章又來一位,天生饕客
第十一章又來一位,天生饕客(第2/3頁)
.......」
「那你覺得哪兒的菜才是你認為的佳肴?」
林佳茵胸有成竹地笑了笑,「跟我走!」
「鄒記」並冇有開在馬路邊上,而是在洋城舊手表廠居民小區裡。薑黃外牆皮的舊蘇式樓房,牆皮甚至有些殘舊斑駁,旁邊的花圃低低矮矮地長滿了蘭花草,苔蘚厚厚,一樓處一個很低調的入口。
程子華說:「如果是雞的話,剛才我選中的酒店不會比這兒差吧?」
「當然無共樣啦。這地方有文昌雞啊。」
「文昌雞不是瓊菜麽?我要吃粵菜。」程子華有點想走,「我們還是回去剛才的酒店吧,我覺得,嗯,cookwithfixedroutine冇什麽不好的。」
三步並作兩步追上程子華,林佳茵攔住他,堅持道:「等等嘛,這地方的文昌雞就是粵菜,而且,是一道很有來曆的粵菜。我姐說了,你們要吃好東西,涯愛講信用啊。」
程子華想起臨出門前哥們兒的說話,半信半疑地,停了下來。
鄒記店麵不大,進門是個財神爺神龕,財神爺長胡須,胖墩墩丶笑盈盈,很是和善。
原來這個店是沿著居民樓原有的格局開過去。
小小的店裡,坐滿了食客。
這店裡坐了這麽多人吧,也不見很吵,粵曲小調的旋律在空中回旋著,隻是……座無虛席。並且就連等位的空間裡,都坐滿了人。
程子華見狀,規規矩矩走到前臺:「你好,兩位……」
林佳茵說:「彆等了。現在晚市才開始,按照我們老廣的吃法,最少得兩三個小時,等到第二輪的時候好東西都沽清了。」
她拉著程子華,直接繞到了後廚:「鄒叔叔,鄒叔叔!」
忙得熱火朝天的後廚裡,應聲走出一個人:「哦?是細妹啊!什麽風把你吹來啊?」
「鄒叔叔,我有客人。」
「嗬嗬,前麵冇位置了是吧?到旁邊坐著去。」
大廚把他們安排在旁邊透明窗戶的老板房裡,這地方能直接看到廚房裡的動靜。也彆管什麽空調雅座了,直接把辦公桌清理出一角來,林佳茵和程子華麵對麵的就坐下來了。
過一會兒,那大廚上了兩碟小菜:「來吧,你最喜歡的花生和鹹酸。」
眼瞅著平平無奇的鹹酸,入口鮮丶脆丶酸丶甜,程子華眼睛當時就亮了:「delicious!」
再來一煲粉葛鯪魚湯,大廚見程子華喝得很香甜,笑道:「識貨哦。」
林佳茵說:「當然啦,鄒記出品,必屬精品!鄒叔叔,我想吃文昌雞。」
「文昌雞?那東西很費功夫啊,我不搞這道菜很久了。不如我給你們弄幾道拿手小炒?一樣好吃。」
帶著幾分撒嬌地,林佳茵不依不撓道:「我這個朋友從國外回來的,一定要吃到我們最正宗
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