第85章第85章
第85章第85章(第2/3頁)
開房門,就看見半歲多的小晨晨正趴在嬰兒床裡,一雙黑葡萄似的大眼睛裡含著眼淚,正委屈巴巴地四處張望。
一看見周杏兒走進來,小家夥頓時咧開嘴,“咯咯”地笑了起來,伸出一雙胖乎乎的小胳膊,拚命地朝著周杏兒的方向揮舞著。
小家夥現在是越來越黏她了。有時候醒過來看不到她,就會放聲大哭,誰來哄都不管用。
周杏兒笑著走過去,彎腰將這個軟乎乎的小身子抱進懷裡。
就在她抱起孩子的那一瞬間,腦海裡頓時響起了晨晨稚嫩、軟糯的心聲:
【這裡冇有害怕的阿飄了,真好!】
【我一點也不喜歡阿飄!】
【希望以後一直和漂亮姐姐待在這裡!】
聽著這奶聲奶氣、又帶著一絲依賴的心聲,周杏兒的心軟得一塌糊塗,忍不住湊過去,在小家夥香香軟軟的麵頰上輕輕親了一口。
“乖晨晨,姐姐一直陪著你。”周杏兒溫柔地呢喃著。
在這樣忙碌又充實的日子裡,周家的飯館也終於迎來了開業的日子。
在開業的前幾天,周杏兒每天下午都會特意抽出一小時回家一趟。她回去不為彆的,就是為了嘗一嘗母親劉桂花打算在開業當天推出來的幾道特色菜,然後根據後世的經驗給她提意見。
“媽,這道炒肉片味道雖然不錯,但總覺得少了點什麼。”周杏兒嘗了一口,微微皺了皺眉。
她看著灶臺旁邊的油罐子,突然靈光一閃,建議道:“媽,咱們以後炒菜的時候,試著使用豬油吧。這豬油炒出來的菜,不僅比植物油香,而且能夠很好地把菜的香味鎖在裡麵,讓人一聞就流口水。”
劉桂花一聽,覺得閨女說得有道理。當晚,她就用家裡僅剩的一點豬油,隨手炒了一盤大白菜。
等那盤白菜端上桌,那股濃鬱的香氣登時飄滿了整個屋子。一家人拿起筷子一嘗,那白菜又甜又香,連湯汁都鮮美無比。
“哎呀,這豬油炒菜,味道確實是好得冇話說!”周老漢連連讚歎。
家裡人一致認可,覺得周杏兒的這個提議簡直絕了。
既然決定了以後炒菜都用豬油,那這消耗量肯定非常大,得提前熬製一些出來備著。
第二天一大早,劉桂花就和周老漢一塊兒去了菜市場,挑了十幾斤最新鮮、最肥厚的豬板油。
買回家之後,劉桂花把豬板油切成小塊放進大鐵鍋裡。在加水熬製的時候,周杏兒悄悄往鍋裡加了不少空間裡的靈泉水。
大火燒開,鍋裡的水咕嘟咕嘟地冒著泡。一直到鍋裡的水全部煮乾,白色的豬板油漸漸收縮,清亮的豬油被一點一點地煉了出來。
把金黃酥脆的油渣撈出來之後,剩下的一大鍋清油被裝進了兩個大陶罐裡靜置。
經過一個晚上的時間,原本清亮
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