第259章李黑子的宰客日記(包含加更
第259章李黑子的宰客日記(包含加更(第4/4頁)
今日碎片:查小茶爆了2個碎片,累計6塊。
另外:我徒弟蘇粟羨慕我的日營收穩定超過了她的粟味,我想對她說你還是有點單純了,你要是有我一半的良心,你的餐廳也能穩定日入20萬。
不過這樣也好,單純的人做出來的菜,有一股乾淨的味道。
像我這種良心老板做出來的菜,隻有錢的味道。
但錢的味道,似乎更香。
10月23日,天氣晴,心情還不錯。
今天是寫日記第五天。
我發現一個問題。
寫日記這件事,比我想象的要難。
不是難在寫字,是難在每天都要想理由誇自己。
宰客這件事,明明每天都在發生,但要寫出新意、寫出深度、寫出哲學高度,還是有點挑戰的。
不過我喜歡挑戰。
今天荷風細雨的方大廚意外地出現在我的店裡。
他的心情很差。
他跟我說,他店裡來了一個歪果仁,後麵才知道是什麼米其林暗訪員。
他們飯店本來年底也要評級的,直接被這個暗訪員給毀了。
所以他才跑來我這裡傾訴,還想喝點酒解悶。
我說本店清真,不允許飲酒。
他冇見過世麵,說沙縣小吃還搞清真?
其實我想說的是,你可以給我500塊開瓶費,就可以喝。
你們這些大飯店不就這麼乾的麼?
但是我也這麼乾了,方大廚卻不樂意了,說我黑。
真雙標啊!
不過他後來跟我說會把我的沙縣小吃推薦給那個外國人。
我一聽,歪果仁?
我開業這麼久還冇宰過歪果仁呢。
必須好好安排!
我打算把那個從來冇有啟用過的20%服務費給拉上來。
入鄉隨俗……不對,是想讓歪果仁感受下他們家鄉才有的特色。
這就叫體貼。
今日營業額:165025元。
今日碎片:無。
10月24日,晴轉多雲。
今天在日記本裡撿到一根頭發絲,怎麼這麼短?
哦,是我自己的。