魚
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下午三點，沈千千去了趟菜市場。
她住的那片小區附近有個不大不小的菜市場，下午的攤位比早上冷清一些，但正合她的節奏。她慢悠悠地從蔬菜攤逛到水產區，在一家賣魚的攤位前麵停下來。攤位上的不鏽鋼盤子裡擺著幾條鮮活的鯽魚，在水裡微微擺著尾巴。她彎腰看了看，選了其中一條，攤主撈起來稱重的時候魚尾甩了一下濺出幾滴水珠在她手背上。
“紅燒還是燉湯？“攤主問她，手裡拎著魚準備收拾了。
“紅燒。幫我處理乾淨。“
攤主利落地把魚刮鱗去內臟衝乾淨裝進袋子裡遞給她。她接過來又去買了一把小蔥和幾塊豆腐，再從乾貨攤上稱了一小把乾辣椒，拎著袋子往回走。走到菜市場門口的時候她低頭看了一眼袋子裡的魚，想起自己其實很久冇做紅燒魚了。上一次做大概還是幾個月前一個人住的時候，做了一條吃了一半剩了一半放進冰箱又忘了吃最後扔掉了。今天是給彆人做的，做不好不行。
回到家她把魚從袋子裡取出來，放在案板上再衝了一遍，用廚房紙巾擦乾表麵的水分。魚身兩側各劃了幾刀，抹上一點鹽和料酒醃著。她又準備了蔥薑蒜和乾辣椒，把調料都按照用量提前分好擺在幾個小碟子裡。等這些都準備好了她看了一眼手機——四點半，距離六點半還有兩個小時。她把魚放進冰箱冷藏室裡醃著，洗了手走出去在沙發上坐下來，靠著靠墊看了一會兒窗外，又拿起手機翻了一會兒，又放下。她發現自己一直在看時間，每隔幾分鐘就瞟一眼牆上的鐘。
五點十五分的時候她站起來走進廚房，把冰箱裡的魚取出來，又檢查了一遍調料。一切就緒。她站在灶臺前麵，鍋裡的油正在慢慢熱起來，她往裡麵丟了幾粒花椒炸香，然後把魚滑進鍋裡——滋啦一聲響，油花濺起來，香氣瞬間在廚房裡爆開了。她把火調小了一點，耐心地等著魚的一麵煎到金黃再翻麵。另一麵煎好之後加入蔥薑蒜和乾辣椒爆香，淋了料酒和醬油，加了一碗水蓋上鍋蓋燉著。
這時候門鈴響了。
沈千千看了一眼牆上的鐘——五點四十。她擦了擦手走過去開門，陸衍站在門外，穿著淺藍色襯衫，手裡冇有拎東西。她看著他：“不是說六點半？“
“會提前結束了。“他站在門口看著她，圍裙帶子在她腰後係了個鬆鬆的蝴蝶結，頭發用一根皮筋隨意攏在腦後，有幾縷碎發垂在耳側。他看了幾秒才走進來換了拖鞋，經過她身邊的時候往廚房方向偏了偏頭——紅燒魚的香味正從那邊飄過來，把整間公寓的過道都熏成了一種鹹鮮暖熱的味道。
“在做魚？“
“嗯。“沈千千關上門跟在他後麵走回廚房，“你先去坐，快好了。“
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