第319章開珍珠
第319章開珍珠(第1/3頁)
紀寧口中的富貴蝦就是皮皮蝦。
皮皮蝦在某些地區也叫富貴蝦或者瀨尿蝦。
於是大家又紛紛開始嘗生醃皮皮蝦。
皮皮蝦的肉質軟糯，咀嚼時糯嘰嘰的，柔滑綿軟，吃起來像冰淇淋一樣的口感。
周淮序之前還特意去飯堂廚房的冰箱裡冰鎮了一些冰，給生醃做了冰鎮，一口下去冰涼沁爽，鮮美異常！
周爺爺：“好吃！這個也好吃！特彆好吃！”
楚謙：“是好吃，原來生吃這麼好吃！”
……
大家讚不絕口。
紀寧：“再過陣子生蠔開始肥美，拿來做生醃也很好吃。”
周奶奶問紀寧：“小寧，你不吃？”
紀寧笑道：“孕婦不適合吃生醃。”
楚奶奶：“生的東西始終冇有熟吃安全。我們這些上了年紀的也不要吃太多，嘗一下就好，免得腸胃不習慣，拉肚子。”
周奶奶聽了也覺得是，“那寧寧你多吃點熟的。等生完孩子了，讓阿序再給你做。你們兩個老頭子也不要吃太多，免得身體受不了。”
男人們特彆愛吃生醃，女同誌們嘗了一兩個就不冇吃了。
周老爺子隻覺得不夠吃：“才這麼一小盤，吃完了也不多。”
早知道這麼好吃，就讓孫子在海邊的時候，找人多買一些皮皮蝦和血蛤，多做一些生醃！
楚老爺子：“可不是，都不夠塞牙縫！”
周淮序確實冇有做太多，因為原材料不多。
血蛤本來就隻撿到了一斤多一點，一斤半都不夠。皮皮蝦也隻有二十多隻，不到三十隻。
楚奶奶：“生醃不夠，就吃熟的，這白灼章魚也很好吃呀！很爽脆q彈。”
周爺爺：“是，每一樣都好吃，特彆的鮮！”
……
這一頓趕海大餐，吃到晚上十一點才結束，一家人都分外滿足。
因為海鮮是生吃有生吃的鮮甜，熟吃有熟吃的美味。
簡而言之，就是好吃！美味！
晚上，紀寧和老人們都回房間睡覺了。
周淮序和楚逸川兩兄弟連夜將帶子開了出來，然後晾曬起來。
隻剩下了十隻最大的養在桶裡，明天吃。
今天的帶子螺大多數都比較肥，應該能曬出一斤八十頭的瑤柱和一斤一百二十頭的瑤柱，一百五十到兩百頭的應該也有二兩左右。
很多了！
平時曬一斤瑤柱出來，一般得趕兩次海才能湊夠一斤。
今天是人多力量大，再加上運氣好。
三人忙完都淩晨三點了，楚逸嶼累得腰都直不起來！
他捶了捶後腰感歎道：“一粒瑤柱曬出來不容易，我以後一定要慢慢品嘗！一點都不浪費！”
紀寧每個月都會定時郵寄一些瑤柱到京市給大家吃，但是吃的時候不知道曬出來不容易，隻有乾活的時候才知道。
所以，瑤柱貴是有原因的。
第二天，
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