第280章摔了
第280章摔了(第1/3頁)
周梅也冇有繼續說自己的事，不想再影響紀寧的心情，她改說了其他事。
“魚真的是那麼好釣的嗎？我明天也去買一條釣魚竿和你們一起釣魚。”
紀寧：“這個看運氣的，不過一個早上下來，應該不至於一兩條都釣不到。我到時候送你一個魚鉤和魚線。我那魚鉤和魚線比較好用。”
“好的，那我就不客氣了！”她從老家買了些特產回來，一會兒回去就拿一些過去給紀寧。
今天這條三十二斤的石斑王，由每個家庭負責做兩道菜。
紀寧和周淮序負責做豆腐魚頭湯和酸菜魚。
楊政委和楊政委媳婦則負責做香煎魚腩和紅燒魚尾。
珍姐兩夫妻則負責油炸魚鱗和骨腩粥。
霞姐兩夫妻則負責魚滑和魚丸。這個最累，不過霞姐最會做魚丸，她做的魚丸特彆的q彈，大家都讓她做。
周梅則負責涼拌魚皮。
一魚九吃，再加上其它配菜和在飯堂打的肉菜，滿桌子擺滿了菜，吃席一樣。
不過準備吃飯的時候，卻出了點意外的小插曲。
何建業也被楊政委請了過來一起吃魚，但就在他們準備享受美食的時候，張紅梅匆匆跑回來通知何建業：“何師長，彩雲在海邊摔了一跤！你快去帶她去醫院，她說站不起來。不知道是不是摔到腰骨了。”
於是何建業連飯都冇有吃一口，又匆匆地跑出去了。
大家關心了一下，對方表示不需要幫忙，他們就繼續品嘗這美食。
魚頭豆腐湯，湯底因魚骨膠原蛋白溶解呈現奶白色，又加了點胡椒粉，滋味醇厚、濃稠如乳，讓人回味無窮。
魚頭經煎後外皮微焦，肉質鮮嫩酥軟；豆腐充分吸收湯汁精華，滑嫩細膩，輕抿即化，鮮味在嘴裡炸開，簡直絕了！
酸菜魚酸辣鮮香，魚肉嫩滑，一口下去酸中帶鮮，辣中帶甜，讓人欲罷不能，這算是吃得最快的一道菜，酸菜魚的魚片很快就被人吃完了。
其他部位的魚也很好吃，香煎魚腩，最嫩滑的部位，淡淡的魚脂在嘴裡化開，愛吃肥一點的人，吃到停不下來。
這年代的人都愛吃偏肥的肉，不知道是不是因為家家戶戶做菜都不舍得放太多油，平時油水少。
尤其是那些男人，吃得特彆香，一口一口的停不下來。
都在可惜不能喝酒，在部隊裡是不能喝酒的。
紀寧已經不缺油水，就喜歡吃瘦一點的肉。周淮序怕她吃魚腩肉吃膩了，吃不下其它，就隻給她夾了一筷子嘗一嘗。
“還要不要魚腩。”周淮序見紀寧吃了後問。
紀寧搖了搖頭：“不了，我還想吃粥。”
骨腩粥很鮮甜，保留了魚最初的鮮味，她剛已經吃了一碗了。
周淮序就拿起她的碗，去給她盛粥。
楊政委媳婦幾人看著周淮序又是給紀寧
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）