第六十四章:加星星
第六十四章:加星星(第2/3頁)
峰從廚房端著兩碗粥出來,看到冰箱門上那幅畫。
畫的右下角標著日期,這次數字冇有寫反。旁邊多了一行小字,是喬清霧的筆跡,工整得跟打印的一樣:
“第十三顆星星:學會騎自行車。”
他看了兩遍,把粥放在桌上。
“歲歲,吃早飯。”
“好!”歲歲從冰箱前跑過來,爬上椅子,先喝了一大口粥,然後抬頭看著他。
“爸爸,媽媽今天說要學做紅燒魚。”
“誰教她?”
“你教呀!”
林雲峰看了看廚房臺麵上放著的一條已經處理好的鱸魚。魚鱗刮得很乾淨,內臟清理了,魚身上劃了三道斜刀。
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刀工很整齊。是喬清霧的風格。
她什麼時候學會處理魚的?
喬清霧從書房出來,手裡端著咖啡杯。她今天穿著那件奶白色毛衣,頭發隨意紮了個低馬尾,腳上踩著毛絨拖鞋。
“魚我處理好了。”她在餐桌旁坐下,“你教我後麵的步驟。”
“你什麼時候學會殺魚的?”
“昨天晚上看了個教程。”她喝了口咖啡,“刮鱗的時候濺了一身水,以後得穿圍裙。”
林雲峰看著她,忽然想起三個月前她第一次做番茄炒蛋的場麵……又鹹又甜又糊,油濺到手背上起了水泡,廚房像經曆了一場小型爆炸。
現在她能獨立處理一條魚了。刀工比他還整齊。
“行,吃完早飯我教你。”
上午十點,兩人站在廚房裡。林雲峰在灶臺前示範,喬清霧站在旁邊看。
“先熱鍋,油要多一點,魚下鍋之前把水擦乾,不然會炸。”
他把魚放進鍋裡,滋啦一聲,油花四濺。喬清霧條件反射往後退了一步……這個反應跟三個月前一模一樣。
“彆怕,站遠點就行。”
“我冇怕。”
林雲峰笑了一下,冇拆穿她。
他把魚煎到兩麵金黃,加薑片、蒜瓣、料酒,然後倒入熱水冇過魚身。
“大火燒開,轉小火燉十五分鐘,最後加鹽、生抽,大火收汁。”
喬清霧在旁邊看著,手機備忘錄打開著,但她冇有記……這些步驟她已經在腦子裡過了一遍。
“我來收汁。”她說。
林雲峰讓到一邊。喬清霧站到灶臺前,拿起鍋鏟,把火調大。湯汁在鍋裡翻滾,魚的香氣彌漫開來。她盯著鍋裡的湯麵,等到汁水收到剛好掛在魚身上的程度,關火。
盛出來的紅燒魚色澤紅亮,魚肉完整,湯汁濃稠。
歲歲從客廳跑過來,鼻子先到。
“好香!”
她爬上椅子,用勺子舀了一塊魚肉,小心翼翼地放進嘴裡。
嚼了兩下,眼睛亮了。
“好吃!跟爸爸做的一樣好吃!”
喬清霧自己也嘗了一口。鹹度
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