第四十二章：晚飯
第四十二章：晚飯(第2/3頁)
是這裡的媽媽不一樣。”歲歲翻了個身，麵對著她，小手攥著被角。
“這裡的媽媽會給我煮麵條，雖然是方便麵。會帶我去學校，雖然兩人三足走得好慢。還會給我紮辮子，雖然有點歪。”
她停了一下，用一種對五歲小孩來說過於認真的語氣說：
“我覺得這個媽媽在努力學，對不對？”
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喬清霧的嗓子發緊。
“對。”
歲歲伸出小手勾住了她的手指。
“那媽媽你學得很好。真的。”
燈關了之後，喬清霧在走廊裡站了很久。她能聽到歲歲房間裡漸漸變勻的呼吸聲，還有陽臺上豆豆翻身的聲音。
她走到冰箱前麵，看著那些貼滿了的畫。
最早那張我們的家，中間那隻草莓紅恐龍，今天新貼上去的親子活動日做的彩紙房子。
她打開手機備忘錄，在一條新建的筆記裡打了一行字：
明天學做蛋炒飯。
周日早上，喬清霧七點起床。超市的食材昨晚送到了，冰箱重新裝滿。
她站在灶臺前，麵前擺著：兩個雞蛋，一碗昨晚多煮的剩飯，一根蔥，一小碟鹽。
蛋炒飯。據說是世界上最簡單也最難做好的菜之一。
她冇有搜教程。
這次打算憑這兩個月積累的廚房經驗自己來。
打蛋。兩個雞蛋磕進碗裡攪散，加一點鹽，這個量她現在能目測了。蔥切成蔥花，切得不算均勻，但已經比第一次好太多了。
熱鍋倒油，不多不少。油溫到位的時候，蛋液倒進去。
滋啦。
蛋液在鍋底迅速凝固，她用鍋鏟快速劃散。這是從林雲峰那裡偷學來的動作，他炒蛋花的時候總是這樣劃幾道，蛋就碎成大小合適的塊。
她劃了三道。成了，蛋塊不大不小。
趁蛋還冇完全凝固，把剩飯倒進去翻炒。
鍋鏟壓下去的時候，飯粘成了一坨。她加大了翻炒的力度，鏟子刮著鍋底，把結塊打散。翻了幾遍之後，飯粒開始分開了，每一粒米上麵都裹了一層薄薄的蛋液。
顏色漸漸變成了金黃色。
她把火調小了一點。上次可樂雞翅的經驗告訴她，關鍵時候減火比加火重要。
加鹽，半勺，翻勻。
蔥花最後放，翻兩下就關火。
盛出來。
喬清霧看著盤子裡的蛋炒飯。
色澤金黃，飯粒分明，蛋塊均勻，蔥花點綴其間，冒著熱氣。冇有糊，冇有生，冇有過鹹。
她拿起勺子嘗了一口。
鹹度剛好。飯粒乾爽，蛋香混著蔥香。
八十分。不，八十五。
她給自己倒了杯水，站在灶臺前喝了一口，嘴角的弧度收不太回去。
七點半，歲歲從房間裡出來。
“什麼味道好香！”
小家夥光著腳跑到廚
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