第506章來頓火鍋吧2
第506章來頓火鍋吧2(第1/3頁)
這些物資,都是張凡從現代社會傳送過來的。
在這個時代,用一點就少一點,可謂是珍貴無比。
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洛櫻領命而去。
坐在火盆旁的蒙恬和王離對視一眼,麵露疑惑。
王離抓起一塊烤羊肉咬了一口,一邊咀嚼一邊說道:「仙師,這草原上的羊肉,咱們天天吃。清水煮丶架火烤,兄弟們早就吃膩了。這所謂的『火鍋』,也是煮羊肉,難道還能吃出花來?」
蒙恬跟著點頭。
在秦人的飲食習慣裡,肉食無非就是煮和炙烤,再撒點粗鹽。
他們實在想不通,什麼樣的煮肉能讓墨風饞成這副模樣。
張凡冇有急著解釋,而是叫來門外的親衛。
「去後勤營,找幾塊凍得最硬的羊腿肉。交給火頭軍,讓他們用快刀,把羊肉切成片。記住,越薄越好,切得像樹葉一樣透光。」張凡吩咐道。
親衛領命退下。
不多時,大帳中央重新架起了一個青銅鼎,鼎內加滿了清水,下方的炭火燒得極旺。
洛櫻拿著幾個包裝袋走進大帳。
她撕開包裝,將一塊紅色的火鍋底料扔進了沸騰的清水中。
接著,又倒入了一些乾辣椒丶花椒和各種香料。
隨著水溫不斷升高,紅色的牛油在水中迅速化開。
僅僅過了片刻,一股霸道而辛辣的香氣,伴隨著水汽在青銅鼎上方升騰而起。
這股味道極其濃烈,瞬間蓋過了大帳內原本的烤肉味。
蒙恬和王離聞到這股氣味,立刻停下了咀嚼的動作,不由自主地咽了口唾沫。
大秦時期,連鐵鍋炒菜都未普及,更彆提這種複合型的現代香料了。
這種直衝鼻腔的辛香,對他們來說是前所未有的刺激。
兩名火頭軍端著木盤走進來。
木盤上,整整齊齊地碼放著切得極薄的凍羊肉卷。
張凡拿起長筷,夾起一片羊肉,放入翻滾的紅湯中。
「看好。」張凡提醒道。
肉片在沸水中上下翻滾。
羊肉切得極薄,不到數秒鐘的時間,肉片的顏色便由鮮紅轉為灰白。
張凡將肉片夾出,放入碗中。
墨風早就按捺不住了。
他拿起筷子,直接夾了一大撮肉片扔進鍋裡,學著張凡的樣子稍微燙了幾秒,便撈出來塞進嘴裡,笑著道,
「熟啦!」
蒙恬和王離滿心好奇,也各自拿起筷子,夾著肉片下鍋。
幾秒後,兩人將燙熟的肉片放入口中。
咀嚼的第一下,蒙恬的雙眼便猛地瞪大。
羊肉本來的膻味,被紅湯裡的辛香完全掩蓋。
因為切得極薄,又隻燙了數秒,肉質鮮嫩彈牙。
麻辣交織的味道瞬間在舌尖上炸開,刺激著每一個味蕾。
王離直接放下了手裡的烤羊腿,筷子飛快地伸向裝肉的木盤。
「痛快!
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