第214章你知道西紅柿炒蛋怎麼做嗎？
第214章你知道西紅柿炒蛋怎麼做嗎？(第2/6頁)
“你用的油也太多了吧？”
“這些油又不是一次性的，吃不進去多少的。”
“本魔女的意思是，你就做一道西紅柿炒雞蛋，至於用這麼多的油嗎？”
“本王的西紅柿炒雞蛋不一樣。”
“好好好......要是你能把這道菜也做難吃的話，本魔女就直接和你分手。”
“那要是做得好吃呢？”
“做得好吃那不是應該的嗎？”
“好吧......確實是這樣呢......”
魔女坐在旁邊的小板凳上，雙手撐著臉，不說話了。因為她的嘴裡被本王遞過去的幾個椰棗，給堵住了。
就當是餐前甜點吧。
西紅柿炒雞蛋這道菜確實很簡單，但本王還是有一些特彆的技巧的。
首先是雞蛋的做法。
本王的方法是將將雞蛋打成蛋液後一點點倒入油鍋裡炸。
炸成類似螺螄粉中的炸蛋的感覺，這種做法的雞蛋能形成類似泡沫體的結構，可以吸收西紅柿裡大量的湯汁。
等炸到外層酥脆，撈出來，擠掉多餘的油，放在一邊。
隨後將番茄去皮，切丁，下鍋翻炒，炒成西紅柿醬，同時加入鹽和糖調味。
這裡的西紅柿的質量真的很好。
個頭大的同時，掰開後裡麵還是沙沙的質地，味道酸酸甜甜的，哪怕是生吃都很好吃。
逛街的時候，看到這個，本王就走不動道了。
買了好多。
比劍之聖地那邊能賣到的西紅柿質量好多了。
之前在劍之聖地的時候，想要讓這些番茄更有番茄味，還需要花時間，將大量番茄做成茄膏才行，但這裡的番茄僅僅隻是一些簡單的調味，味道就已經感覺很好了。
應該是因為氣候的原因吧。
因為劍之聖地那裡的海拔很高，也很寒冷，而這邊則是晝夜溫差很大的沙漠綠洲。
晝夜溫差大的地方，瓜果蔬菜都挺好吃的。
具體原理大概是白天的高溫可以提高光合作用的效率，而夜晚的低溫可以降低植物的呼吸作用，減少營養物質的消耗。
等番茄炒成沙沙的樣子後，稍微加入一點水，之後再將炸好的雞蛋放進去煮一會。
汁水被蛋吸進去，蛋的顏色從金黃變成橙紅，像一塊塊吸飽了陽光的海綿。
如此這道美味的番茄炒蛋就做好了。
雖然冇找到蔥花或者是味精之類的調味料，但隻要有鹽，有糖，有油，再加上有本王的手法就夠了。
至於主食......
可惜這裡冇有米飯......
這裡的主食是類似饢一樣的東西，是用麵粉做的麵食，烤好之後乾巴巴的，直接啃能把腮幫子嚼酸。
撕下一塊，往番茄炒蛋裡按一按，讓汁水滲進饢的孔隙裡，也還能吃。
但本王最喜歡的吃法是將番茄炒蛋放在饢上，一口下去，被
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