第162章目標房地產
第162章目標房地產(第1/3頁)
第162章目標房地產
一眾釀酒匠人雖看不懂殿下的新奇操作，卻也不敢多問，嚴格遵照楚鋒的吩咐，著手籌備釀造提純。
眾人先將糧食清水浸泡發脹，再放入無底木桶的木甑中蒸熟。
隨後把蒸熟的糧食攤開，晾至溫熱狀態，將酒曲碾碎，與糧食充分拌勻。
拌勻後的糧食裝入陶缸，密封避光、恒溫保存，發酵整整一月，讓糧食充分轉化為低度酒精的酒醅。
發酵完成後，將酒醅裝入蒸餾器具，頂端架好盛放冷水的天鍋，利用冷水冷凝。
器具接縫處用濕布嚴密包裹，防止蒸汽外泄。
隨後以柴火文火加熱，酒醅中的酒精遇熱化為蒸汽上升，觸碰冰冷的天鍋底，凝結成晶瑩酒珠。
酒珠順著導流槽緩緩滴落，彙入酒壇之中。
蒸餾過程中需要不斷更換天鍋中升溫的熱水，保證持續的冷凝效果。
這套工序釀出的便是正宗蒸餾烈酒。
不過最先流出的頭酒甲醇含量極高，有害人體，必須舍棄。
中段流出的酒水度數高、雜質少、口感純正，是品質絕佳的好酒。
最後流出的尾酒度數偏低、雜味較重，無需丟棄，統一收集後二次複蒸提純即可。
提純後的好酒裝入透氣陶壇密封存放，能得到四五十度以上的烈性燒酒。
為規避甲醇超標、損傷身體，楚鋒定下嚴格的選材與釀造規矩。
釀酒隻選高粱、大米等優質糧食，杜絕薯類、黴變腐壞的原料。
熟糧拌曲後采用低溫發酵，杜絕高溫久捂滋生有害物質。
蒸餾全程文火慢燒，嚴格分隔頭酒、中段好酒與尾酒，分類處理。
新酒入壇長期存放，讓殘留的微量甲醇自然揮發，徹底去除酒中隱患。
隻是完整的糖化發酵流程需要一月有餘，短期內無法出酒。
楚鋒隻讓匠人先完成前期籌備，後續提純、取酒的關鍵步驟，準備一月後親自上手把控。
釀酒耗資極少，手裡的巨款依舊閒置，楚鋒隨即盤算起更穩妥的投資門路——購置房產。
大靖王朝如今房價低廉，京城內外遍布空地與老舊宅院，升值空間極大。
皇宮附近有一處人工開鑿的景觀湖，名叫月濤湖。因無人打理、成了死水潭。
周邊住戶常年往湖中傾倒垃圾，久而久之，湖麵汙濁不堪，成了人人避之不及的臭水潭。
這片湖域歸周邊幾戶人家共有，當初開鑿造景得不償失，如今各家都急於脫手，隻想遠離這片汙穢之地。
楚鋒當即派人聯絡幾家房主，以極低的價格，將整片湖區及所屬宅院全部買下。
他打算填湖造宅、建房售賣，借此賺取巨額利潤。
楚鋒心中已然規劃妥當，要借此成為大靖王朝頂尖的房產富商。
可建房造樓，必不可缺鋼筋水泥，這讓
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