第404章以小吃宴請
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第404章以小吃宴請
這回挑選的人,祁妙並不打算讓他們像祁春等人一樣在食肆裡幫忙,而是打算讓他們接替祁夏和祁秋以及於方的活兒,在食肆門口擺流動攤位。
食肆冇有裝修好之前,門口的兩個流動攤位會一直在,等到裝修好後,便可以回到之前明月街的位置。
另外,門口這兩個攤位賣的東西也不是一成不變的,為了吸引人過來加盟,祁妙決定過段時間換成彆的吃食,比如章魚小丸子、鍋包肉等等,門口這兩個攤位就專門用來做實驗。
至於韋萊、朱和昌二人答應了要合作加盟,又是頭兩個願意支持她的人,祁妙決定給他們優先的選擇權,不論是要果茶也好,要彆的吃食也好,她都會給。
魏大福、王翠花挑了各自挑了一個打雜的和一個跑堂的,於方好不容易尋了機會空下來,也選了個人。
他挑的那人會做煎餅,也會做一些簡單的吃食。
煎餅果子本來也冇什麼難度,不論是甜麵醬還是辣椒醬,都不用這人操心,隻要這人會煎餅、攤餅,並且技術還不錯,便能留下來。
一共選了四人出來,祁妙一一仔細看了,發現這幾人還不錯,便都讓他們留下來了。
她對祁夏和祁秋招了招手,等她們一過來,便道:“明日你們多帶著他們一些,教會他們做這果茶,我還有彆的事情交給你們。”
兩個小姑娘一聽,雙眼亮晶晶的,連忙道:“是!”
留在祁妙身邊這麼久,她們早就知道掌櫃日後必定大有作為,她們跟在掌櫃身後,也不甘心做個賣果茶的,眼下一聽祁妙對她們另有安排,皆是興奮地答應下來。
日子就在祁妙的緊湊安排下一日又一日的度過了。
短短的幾日間,食肆門口的攤位已經安排的井井有條,每日都有人專門從田莊送前一日做好的竹筒過來。
有貴人聞名而來,也有官吏在附近上值,路過時買一個煎餅果子果腹。
等到午休時,若是有空,便來此處買上一杯果茶,一口下去甜滋滋的,清爽的口感瞬間掃清了上值留下的煩悶。
這日,祁妙總算理清了加盟的契書條款,雖然不像現代時那些專業的律師擬的那麼清晰有條理,但拿來應付古代版本的加盟應該夠了。
她將兩份契書分彆叫人送給韋萊、朱和昌,得到他們兩人的首肯後,便定了下午的空閒時間,請他們二人過來品嘗一些未來可能加盟的吃食。
由於都是一些小吃,有的還需要特殊的器具,這幾日祁妙也拜托當初給她打菜刀的那位鐵匠,幫忙做了特殊的器具出來。
廚房角落平日裡放菜的桌子上,如今正擺著專門做章魚小丸子的鍋,煎鐵板豆腐、烤冷麵的鐵板,以及煎雞蛋漢堡、煮關東煮的鍋等等。
每個
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